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Rueda

José Pariente Verdejo 2021

75cl

José Pariente Verdejo 2021

9,50€
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Te gustará saber que…

El vino insignia de la casa se elabora con uvas procedentes de viñedos propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños viticultores. Es la afirmación más fresca y elegante de su mimada Verdejo. Un blanco amable y persistente, con gran volumen en boca, marcado por la elegancia.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2021 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas José Pariente
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Envejecimiento: Joven

Descripción de José Pariente Verdejo 2021

José Pariente Verdejo 2021 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.

  • Nariz: Destaca por aromas de gran intensidad, elegantes, frescos y complejos. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas (pera, melocotón), los cítricos y la fruta de la pasión. Se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico, junto a un recuerdo mineral.

  • Boca: Aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Blanco untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final. Buena acidez. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.

  • VIÑEDO: Las uvas proceden de viñedos viejos ubicados en la altiplanicie del Río Duero, en la zona más alta de la meseta norte de España, plantados entre 1962 y 1991.

  • ELABORACIÓN: Tras la vendimia, los mostos fermentaron en depósitos de acero inoxidable, de hormigón y en tinas de madera. Finalizada esta, los vinos permanecen con sus lías durante 4 meses y, posteriormente, se realiza el 'coupage' de estas tres vinificaciones.

  • TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 7 y 10ºC

  • GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13º

  • MARIDAJE: Aperitivos, platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Ahumados, quesos suaves y embutidos.

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La Bodega

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente creó en 1998.

Más sobre la Bodega

Opiniones de José Pariente Verdejo 2021

1 opiniones de clientes
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4 /5

Det var ljusgult. Det har aromer av honung.Denna 2021 har en touch av olja.
Jag tog den på en grill.
José Pariente Varietal Verdejo var en del av en provsmakning.
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José Pariente Varietal Verdejo 2021

4 /5

Simples, para acompanhar com peitos de frango. Um vinho ideal para oferecer ao pai.
Cor muito bonita. Muito aromático, com predomínio de banana e lichia. Um Rueda muito bem de acidez.
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José Pariente Varietal Verdejo 2021

4 /5

Kobberrød gulfarge med refleksjoner av mursteinfarge. Lukter friskt , sitron og eple.Smak av honning og nøtter.
For fersk ost.
Vi drakk den opp sammen med venner.
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José Pariente Varietal Verdejo 2021

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