K-Naia 2012

NOTA DE CATA:

• Vista: K-naia 2012 presenta un color amarillo pajizo brillante.
• Nariz: Aroma intenso a fruta blanca y algo balsámico.
• Boca: Encontrar un buen vino por copas para tomar en la barra de un bar, sea o no especializado, no es tan fácil como parece. A menudo las pizarras que nos ofrecen vinos por copas están llenas de calidades mediocres y, muchas veces, el precio no está en sintonía con la calidad.K- Naia, un vino fácil de beber y bien elaborado, apuesta por dignificar esos momentos, que son muchos, en los que nos acercamos a una barra y pedimos "un verdejo". Y si gusta, K- Naia será un "vino de cabecera" para no dejar de disfrutar del vino en tiempos difíciles.La Bodega: Ubicada en la margen izquierda del río Duero, la bodega defiende la vocación de elaborar vinos blancos de alta calidad, y realiza un control exhaustivo de sus viñedos propios, plantados hace tres décadas en el término de La Seca, considerado el "grand cru" de la comarca.Bodegas Naia basa su argumento de trabajo en la selección de cepas viejas de Verdejo, plantadas mediante el tradicional sistema de vaso. Eulogio Calleja, enólogo de largo recorrido profesional y gran conocedor de las posibilidades vitivinícolas de esta zona, es autor y responsable técnico de la gama de vinos. La UvaLa Verdejo justifica por sí misma la existencia de esta denominación de origen. Se trata de una uva algo rústica que ha logrado aclimatarse perfectamente a las duras condiciones de la meseta castellana. De bayas y racimo medianos, y pepitas algo grandes, se ha desarrollado en el área de Rueda hasta el punto de poder hablar d...K-Naia 2012 se elabora con un 85% de Verdejo y 15% de Sauvignon Blanc.Viñas viejas plantadas en vaso en la DO Ribera del Duero.Vendimia nocturna y selección manual de la uvas.Fermentación en barrica de roble.Amable paso en boca, buena acidez y con un sutil toque de aguja.

UVAS: 85% de Verdejo y 15% de Sauvignon Blanc

BODEGA: Bodegas Naia