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Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018

75cl

Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2019

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Marqués de Cáceres nos acerca a la D.O. Rueda con un Verdejo de carácter floral y mineral, realzado por una vivacidad muy refrescante. Su buen hacer le ha valido en esta añada 90 puntos del prestigioso crítico y periodista especializado James Suckling.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Marqués de Cáceres
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%

Descripción de Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018

Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido con brillos verdosos.
  • Nariz: aroma a fruta blanca. Fondo herbáceo fresco y cítrico, con notas minerales y toque de pomelo.
  • Boca: es intenso, aromático, afrutado y fresco. De estructura definida, complejo, con volumen y vivo. Final largo y persistente con un toque amargo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda, Castilla y León, España.

VIÑEDO: Marqués de Cáceres. Sus propios viñedos en las localidades de Serrada y La Seca tienen más de 100 Ha, con plantaciones en las que predomina la uva Verdejo y, en menor cantidad Sauvignon Blanc. Su clima es continental y sus suelos se caracterizan por ser pedregosos, cascajosos y arenosos permitiendo un buen drenaje y aireación para los viñedos.

UVAS: Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: su fermentación se realiza con sus lías finas con temperatura controlada de 15 y 17ºC, hasta su estabilización y embotellado.

ELABORACIÓN: la vendimia de Verdejo es realizada durante la noche aprovechando la temperatura fresca que potencia las cualidades de la uva. Comienza un proceso de enfriamiento antes de la selección de mosto con prensado suave.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos y pescados. Carne de cerdo y carnes curadas. Verduras y aperitivos. Platos orientales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6 - 8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5 %

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La Bodega

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Más sobre la Bodega

Opiniones de Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018

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Tu puntuación de Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018:Puntuar Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018:

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NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos brillantes
- Nariz: aromas de fruta blanca. En el fondo, un aroma de hierbas frescas y cítrico con minerales y la clave de pomelo.
- Boca: es intenso, aromático, afrutado y fresco. estructura, complejo bien definido, con el cuerpo y con vida. El final es largo y persistente con un poco de amargura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda Rueda, Castilla y León, España.
VIÑEDO: Marqués de Cáceres. Los viñedos ubicados en los municipios de Serrada y La Seca, se extienden sobre más de 100 hectáreas con cultivos en los que predomina la uva Verdejo, y en cantidades más pequeñas, Sauvignon Blanc. El clima es continental y el suelo es pedregoso, piedras y arena que proporciona un excelente drenaje y aireación para la vid.
UVAS: mono-varietal verdejo.

Ganado: la fermentación se realiza en las lías a una temperatura controlada entre 15 y 17 °C hasta que la estabilización y embotellado.
ELABORACIÓN: Verdejo se cosecha en la noche para disfrutar de las temperaturas más frías que optimizan la calidad de la uva. Así comienza un proceso de enfriamiento antes de seleccionar el mosto presionando lo más suave posible.

MARIDAJE: mariscos y pescados, carne de cerdo, carnes, verduras, platos orientales. También es excelente como aperitivo.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6- 8 °C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5 °C
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Opiniones sobre otras añadas de Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 20182019

4/5

Un acierto con la comida. Lo tomé con compañeros de la Uni.
El color de esta añada se muestra al de otras. En nariz destacan marcados aromas de cítricos como el limón. Gusto de tostado y a humo, seguramente de la crianza en barrica.
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