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Rueda

Marqués de Griñón Verdejo 2018

75cl

Marqués de Griñón Verdejo 2019

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Marqués de Griñón Verdejo 2018 es un delicioso vino elaborado por Marqués de Griñón Family Estates con uvas Verdejo obtenidas del viñedo situado en el Cerro La Hormiga, a 740 m sobre el nivel del mar, próximo a los ríos Duero y Adaja.

Marqués de Griñón Verdejo 2018 está dedicado a la memoria del enólogo francés Émile Peynaud. Este elaborador fue el encargado de introducir a don Carlos Falcó, actual Marqués de Griñón, en el mundo de los viñedos de la D.O. Rueda y quien habló al noble de los beneficios de la vendimia nocturna en estas tierras. Por ese motivo, este vino se elabora siguiendo esos consejos. Un fantástico vino que no puedes dejar de probar.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Pagos de Familia de Marqués de Griñón
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Envejecimiento: Joven

Descripción de Marqués de Griñón Verdejo 2018

Marqués de Griñón Verdejo 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido pajizo, ribetes verdosos.
  • Nariz: aroma intenso y delicado, recuerdos de fruta y flores blancas, anisados, hinojo, heno o almendra.
  • Boca: Redondo en boca, suave y untuoso, con un agradable amargor final que aporta gran persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda

VIÑEDO: viñedo situado a 740 m de altitud próximo a los ríos Duero y Adaja. Suelo franco con vetas arenosas y pedregosas sobre lecho arcillo- calcáreo. Suelos profundos que mantienen humedad suficiente durante los veranos para que el viñedo no necesite aportes hídricos externos.

UVAS: 100% verdejo

ENVEJECIMIENTO: Tras un reposo de 2 a 3 meses y tras estabilizarse, el vino se filtra y se embotella seguidamente.

ELABORACIÓN: La vendimia es nocturna, así se preserva al máximo el potencial aromático y las mejores características organolépticas de la uva hasta su entrada en bodega. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, completándose en unos 15-20 días.

MARIDAJE DEL VINO: ensaladas, pescado blanco, jamón, embutidos, pasta, pescado, entrantes, queso curado, marisco, patés o foie

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7º- 9ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5%

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Cómo servir

La Bodega

Pagos de Familia de Marqués de Griñón

Pagos de Familia de Marqués de Griñón

El Dominio de Valdepusa, propiedad desde 1292 de los antepasados de su actual propietario, D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón, está situado en el término toledano de Malpica de Tajo.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Marqués de Griñón Verdejo 2018

5

3 opiniones de clientes
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5/5

Recuerda a la añada del 2014, pero sin llegar a su nivel.
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Marqués de Griñón Verdejo 2018

5 /5

Muy bueno y equilibrado
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Opiniones sobre otras añadas de Marqués de Griñón Verdejo 201820172015

4/5

Un 2017 para tomar con arroces al horno. Es el Verdejo favorito de mis padres.
Opacidad característica de Pagos de Familia de Marqués de Griñón. En nariz sobresale el olor de limón fresco. Una astringencia ligera bastante agradable.
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4/5

Lo tomamos con una tarta. Lo tomé con mis amigos en casa.
Color bonito. Sobre todo, el Marqués de Griñón Verdejo me recordó a flores blancas. El más suave de Rueda.
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