Rueda
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2010
75clMarqués de Riscal Sauvignon Blanc 2021
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Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2021
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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2010 Otras añadas |
| Denominación: | Rueda (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Herederos del Marqués de Riscal |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 12.50% |
Descripción
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2010 (Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc)
NOTA DE CATA:
- Vista: Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Nariz: Nariz muy compleja con notas de hierba fresca, un fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca como cítricos, piña o melón.
- Boca: En boca deja una sensación fresca y aromática de final limpio y persistente.
La variedad francesa Sauvignon Blanc, con la que Marqués de Riscal elabora este
monovarietal, tiene su procedencia en la región del Loira. Fue introducida por Marqués de Riscal en Rueda en 1974 y hoy en día la bodega cuenta con 70 hectáreas de viñedo en propiedad. Actualmente forma parte de las variedades autorizadas por la Denominación de Origen Rueda gracias a su gran adaptabilidad al medio y a la capacidad que tiene para elaborar vinos blancos de gran intensidad aromática, buen equilibrio ácido y mineralidad. El Marqués de Riscal Sauvignon sigue el mismo proceso de elaboración que el RuedaVerdejo. Después de un periodo de maceración en frío y tras la extracción y clarificación del mosto, la lenta fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC, para proteger los aromas primarios tan peculiares de esta variedad. Una vez finalizada la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías finas, con la intención de aumentar la sensación de volumen en boca y mejorar su capacidad de envejecimiento.
UVAS: 100% Sauvignon Blanc
GRADO ALCOHÓLICO: 12. 5%
Cómo servir
La Bodega
Herederos del Marqués de Riscal
Marqués de Riscal, cuyo nombre comercial completo es Herederos del Marqués de Riscal S.A., es un grupo empresarial español pionero dedicado a la industria del vino. Desde su origen en el s. XIX ha producido vino de Rioja, pero en 1972 se instaló también en Rueda (Valladolid) para producir vino blanco. Más tarde, en 1980 recibió la denominación de origen de vino de Rueda. Comercializa sus productos en más de 80 países y sus vinos gozan de elevadas distinciones internacionales, así como numerosos premios y menciones en prensa especializada.
Más sobre la Bodega
El Marques Riscal Sauvignon Blanc 2010 lo he comprado aquí y lo recomiendo.