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Rueda

Menade Verdejo 2015

Volumen 75cl

UV90UvinumGP91Peñín

Menade Verdejo 2019

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Fresco, ligero y amable: con estos adjetivos podríamos definir a este Menade Verdejo 2015, un vino ecológico que nos llega desde Rueda para hacer de nuestras veladas algo agradable y que fluye con naturalidad, como él mismo. Para su elaboración se utilizan uvas que provienen de tres tipos diferenciados de vendimia (en verde, diurna y nocturna y mecanizada) y, hasta que pasan a ser prensadas, se mantienen con nieve carbónica, lo que evita tener que añadir ningún tipo de sulfuroso. La fermentación se lleva a cabo sin la adición de levaduras y el proceso de estabilización se lleva a cabo también con métodos naturales. ¡Un verdejo más que recomendable!

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Menade
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Bio:
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción de Menade Verdejo 2015

Menade Verdejo 2015 (Verdejo)

NOTA DE CATA DE Menade Verdejo 2015:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos, limpio y brillante.
  • Nariz: aromas varietales, notas minerales, aromas frutales, fruta blanca, notas herbáceas, laurel, hinojo y tomillo.
  • Boca: seco, equilibrado, sabroso, ligeramente amargoso, redondo, final y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

VIÑEDO: Bodegas Menade

UVAS: Verdejo.

ELABORACIÓN: Natural orgánica certificada. Realizacion de vendimias independientes conforme a composición de suelos y manejo de rendimientos. Tres tipos diferenciados de vendimia: En verde, diurna y manual, nocturna y mecanizada. Inertización con nieve carbónica (-80ºC) desde el mismo momento de su recolección y hasta su prensado, lo que nos permite elaborar sin ningún tipo de adición de sulfuroso.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Bodegas Menade

Bodegas Menade

Con cinco generaciones de enólogos,los hermanos Sanz disfrutan desde el año 2005 de su proyecto propio, MENADE. Pioneros en la certificación ecológica de la bodega y del viñedo en las denominaciones que les ampara, Rueda, hoy sus vinos se hacen grandes a base de ilusión, esfuerzo y constancia. La espontaneidad en sus elaboraciones, la naturalidad de sus vinos, la transmisión de sensaciones y su incondicionalidad por lo ecológico manifiestan su fuerza por recuperar la autenticidad en los verdejos y su lado más innato. Mantienen sus vinificaciones a golpe de innovación, talento y trabajo. Aúnan una extrovertida identidad que con sus inquietas mentes han llevado a posicionar sus vinos en más de 25 países.

Más sobre la Bodega

Puntos

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La opinión del sumiller

Opiniones de Menade Verdejo 2015

4.1

20 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA DE Menade Verdejo 2015:
- Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos. Limpio y brillante.
- Nariz: muy fina, aromas frutales, minerales y varietales.
- Boca: muy fresco, buena acidez. Seco, sabroso y equilibrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

UVAS: Verdejo.
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Opiniones sobre otras añadas de Menade Verdejo 20152018

4/5

Aromas de Fruta cítrica, hierba y anís. Un blanco potente, punzante y largo. Menade es ya un referente de la elaboración de vinos ecológicos en la zona de Rueda. Un verdejo que marca la diferencia. 91 puntos
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Juan Manuel Gonzalvo