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Rueda

Menade Verdejo Ecológico 2016

75cl

GP91Peñín

Menade Verdejo Ecológico 2019

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Sabroso y equilibrado, Menade Verdejo 2016 ha sido el ganador de la 3ª edición de los Premios Uvinum en la categoría de Mejor Vino Bio del año. Se trata de un vino blanco ecológico que fluye de manera agradable y que nos deleita con sus aromas afrutados y a hierbas aromáticas.

Es un vino que nos seduce con la naturalidad que le es propia y que queda bien representada por la bella etiqueta de la botella (resultado de la nueva imagen que se estrenó para la añada 2016), en la que se nos muestra una liebre, uno de los animales que se pueden divisar en los viñedos donde se cultiva la uva y que ayudan a mantener el equilibrio del ecosistema. Toda una declaración de intenciones que se traduce en un fantástico vino blanco biológico.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Menade
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Bio:
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción de Menade Verdejo Ecológico 2016

Menade Verdejo Ecológico 2016 (Verdejo)

NOTA DE CATA DE Menade Verdejo 2016:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos, limpio, brillante.
  • Nariz: fruta blanca, laurel, hinojo, plantas aromáticas.
  • Boca: seco, sabroso, equilibrado. Final largo y elegante, sostenido por la acidez natural de la fruta.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda

VIÑEDO: Bodegas Menade

UVAS: Verdejo

ELABORACIÓN: Vino de elaboración ecológica. Vendimia personalizada según parcela (manual y mecánica). Fermentación del vino durante dos semanas a baja temperatura (18ºC - 22ºC). Clarificación y estabilización en frío.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Aperitivos y canapés, Ensaladas, Ensalada de salmón, Quesos, Queso tierno, Carne, Carne blanca, Arroces, Paella, Risotto, Pescado, Pescado azul, Pescado blanco.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Bodegas Menade

Bodegas Menade

Con cinco generaciones de enólogos,los hermanos Sanz disfrutan desde el año 2005 de su proyecto propio, MENADE. Pioneros en la certificación ecológica de la bodega y del viñedo en las denominaciones que les ampara, Rueda, hoy sus vinos se hacen grandes a base de ilusión, esfuerzo y constancia. La espontaneidad en sus elaboraciones, la naturalidad de sus vinos, la transmisión de sensaciones y su incondicionalidad por lo ecológico manifiestan su fuerza por recuperar la autenticidad en los verdejos y su lado más innato. Mantienen sus vinificaciones a golpe de innovación, talento y trabajo. Aúnan una extrovertida identidad que con sus inquietas mentes han llevado a posicionar sus vinos en más de 25 países.

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Puntos

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Opiniones de Menade Verdejo Ecológico 2016

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