Rueda
Naiades 2016
75cl
Naiades 2018
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Ficha técnica
Descripción
Naiades 2016 (Verdejo)
NOTA DE CATA:
Vista: Color pajizo con reflejos verdosos
Nariz: Elegante, seductor, con notas amaderadas propias de la fermentación en barrica
Boca: Fresco, largo, con final a fruta dulce
VIÑEDO: Viñedos situados a una altitud de entre 750-800 metros.
ELABORACIÓN: La primera maceración se realiza con la uva entera en cámara de frío. Se hace una selección en mesa para su posterior maceración de uva despalillada en frío y posterior prensado y fermentación en barrica. Durante la crianza se realiza 'battonage' en las barricas.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 7 meses sobre lías en barrica de roble francés. Barricas 100% roble francés de tostado ligero y medio. Edad de las barricas de 1 a 3 años.
Cómo servir
Temp. de consumo
9-12ºC
La Bodega
Bodegas Naia
Bodegas Naia basa su argumento de trabajo en la selección de cepas viejas de Verdejo, plantadas mediante el tradicional sistema de vaso.
Más sobre la Bodega
Har en stark färg. Doftar fräscht av citron och äpple. En kraftfull vit.
Den går bra med fisk.