Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino blanco |
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Añada: | 2019 Otras añadas |
Denominación: | Rueda (Castilla y León, España) |
Bodega: | Palomo cojo |
Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
Uvas: | Verdejo |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Palomo Cojo 2019
Palomo Cojo 2019 (Verdejo)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pajizo,. reflejos verdosos.
- Nariz: intensidad alta, notas herbáceas y fruta blanca.
- Boca: fresco, sabroso y amargoso.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.
VIÑEDO: las uvas provienen de viñedos seleccionados plantados sobre suelos cascajosos y pedregosos.
UVAS: Verdejo 100%.
ELABORACIÓN: para la elaboración de este vino blanco se realiza una vinificación tradicional. Con la uva despalillada el mosto fermenta en depósito de acero inoxidable.
MARIDAJE DEL VINO: pescado blanco, verduras a la brasa y espárragos.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
La Bodega
Palomo cojo
Palomo Cojo es un delicioso vino blanco con denominación de origen Rueda, la denominación más antigua de la zona de Castilla y León en España. El vino se elabora completamente a partir de las uvas verdejo que crecen en los viñedos de la región y se nutren de los suelos rocosos y pedregosos, lo que vuelve a esta variedad de uvas una de las mejores del país.
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