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Rueda

Ramón Bilbao Verdejo 2019

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Ramón Bilbao Verdejo 2019

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Ramón Bilbao Verdejo llega con la añada 2019 para seguir haciéndonos disfrutar de los grandes vinos blancos de Rueda. Este es un verdejo elegante, fresco y de estilo inconfundible, mediante el cual la bodega consigue "acercarse a la gente" con una propuesta que va "más allá".

De la añada 2019 destaca un perfil aromático de alta intensidad -con aromas cítricos y tropicales- y un paso por boca fresca y con una agradable sensación untuosa en el final.

Con este monovarietal de Verdejo, los enólogos de Ramón Bilbao han logrado tocar los sentidos, acercar al consumidor a lo más puro de la esencia vinícola. Es ideal para acompañar ocasiones especiales y emotivas y construir recuerdos sensoriales a través de una copa de vino.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Ramón Bilbao
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Envejecimiento: Joven

Descripción de Ramón Bilbao Verdejo 2019

Ramón Bilbao Verdejo 2019 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color amarillo-verdoso de intensidad media. Es un vino limpio y brillante con presencia de lágrima.
  • Nariz: intensidad alta con aromas de frutas cítricas y tropicales. Aparecen notas herbales de hinojo y florales como el azahar.
  • Boca: complejo y bien equilibrado. Fresco con presencia de acidez equilibrada con un final untuoso. En retronasal aparecen los cítricos, florales y herbales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda

VIÑEDO: La bajada de temperaturas del mes de Septiembre favoreció una vendimia con noches muy frescas preservando al máximo la calidad de las uvas. La consecuencia de un año seco y caluroso ha influido en el tamaño de los racimos, con bayas de menor tamaño y más sueltas, lo que a su vez permite un estado de madurez y sanidad excelentes .

UVAS: Verdejo 100%

ENVEJECIMIENTO: Durante todo el proceso de elaboración se trabaja con gases inertes (dióxido de carbono y nitrógeno) lo que permite preservar los vinos, evitar el contacto con el oxígeno y lograr una mayor longevidad de este verdejo.

ELABORACIÓN: Con control analítico y de temperatura se consigue que la levadura trabaje en condiciones óptimas y así poder generar una amplia paleta aromática. Se realiza una maceración prefermentativa en frío, generando así una mayor liberación de aromas varietales.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto como aperitivo y platos fríos como cremas, verduras al vapor, ensaladas, quesos cremoso y carnes blancas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7º-9ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Cómo servir

La Bodega

Ramón Bilbao

Ramón Bilbao

Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor D. Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Ramón Bilbao Verdejo 2019

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3.5/5

Cumple con las espectativas esperadas, repetiré
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4 /5

Será la primera vez que lo he comprado.
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3.5 /5

Muy bueno, quizá un pelín dulce para mí gusto.A mi esposa le encanta
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