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Rueda

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 2016

75cl

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 2018

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Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 2016 es un vino blanco espumoso de baja graduación elaborado por las Bodegas Yllera.

Se trata de un vino parcialmente fermentado nos llama la atención por su frescura, dulzura y por su carbónico chispeante. Por ello, es un vino espumoso ideal para el aperitivo, o para tomar entre horas. Y ni qué decir que es una opción deliciosa con postres de frutas y chocolate.

¡Atrévete con Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 2016 y pasa un buen rato!

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Grupo Yllera
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 5.5%

Descripción de Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 2016

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 2016 (Verdejo)

NOTA DE CATA DE Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 2016:

  • Vista: amarillo pajizo, limpio y brillante.
  • Nariz: manzana verde, notas cítricas, flores blancas, pétalos de rosa, notas minerales y melosas y frutos tropicales exóticos (maracuyá, piña, lichi,…)
  • Boca: potente, un recorrido muy agradable (sabores dulces con una punta de acidez, frescura y nervio), una chispa de carbónico, refrescante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT. Castilla León.

UVAS: Verdejo 100%.

ELABORACIÓN: prensado suave con prensa neumática de pulmón para la obtención del mosto. Fermentación parcial del mosto, paralizáción de la fermentación al alcanzar los 5.5 grados de alcohol.

MARIDAJE DEL VINO: vino de aperitivo o vino de "entre-horas", con postres de frutas y chocolate.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 5,5%

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La Bodega

Grupo Yllera

Grupo Yllera

El Grupo Yllera ha rescatado del abandono diferentes bodegas de Rueda, creando un original e interesante recorrido en el que poder descubrir la historia y el origen del vino. En su afán por ofrecer al visitante nuevas experiencias, ha querido relacionar sus vinos con diferentes episodios del mito del Minotauro.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 2016

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2 opiniones de clientes
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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, el Vino Blanco Yllera 5.5 Verdejo Frizzante presenta un limpio y brillante color amarillo pajizo
- Nariz: En nariz, el Vino Blanco Yllera 5.5 Verdejo Frizzante nos trae aromas propios de la variedad verdejo como son la manzana verde, los cítricos, flores blancas, pétalos de rosa, notas minerales y frutas tropicales como la maracuyá y la piña
- Boca: En boca, el Vino Blanco Yllera 5.5 Verdejo Frizzante es potente pero con un recorrido muy agradable debido a la perfecta combinación de dulzor y acidez unidos a un punto de carbónico que lo hace refrescante y apto para cualquier ocasión

Bodegas Yllera: Fundada en el año 1970, empezaron con la elaboración de vino blanco de Rueda de calidad. Poco a poco comenzaron con la producción de magníficos caldos en diferentes denominaciones de origen como Ribera del Duero, Vinos de la Tierra de Castilla y León y Rioja. Destacan las nuevas incorporaciones de vinos frizzantes.

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir muy frío
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 5.5º
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4 /5

Yllera 5.5 2016 es un vino Blanco, Frizzante de Yllera y con denominación Vino de la Tierra de Castilla y Le?n
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Yllera 5.5 2016

Opiniones sobre otras añadas de Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 2016201820152012

4/5

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo paja, matices verdosos y acerados.
  • Nariz: limpio, aromas primarios característicos (manzana verde, melocotón, pomelo, ralladura de limón, níspero, lichi), delicados tonos de musgo, heno y un toque anisado final.
  • Boca: estructurado, una estupenda acidez, una gran frescura. Gran cuerpo y extracto. Final largo con un complejo abanico de sabores y un retrogusto ligeramente amargo típico de la variedad verdejo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

UVAS: Verdejo.

ELABORACIÓN: selección de uva en el viñedo. Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con los hollejos durante 8-12 horas. Fermentación en Acero inoxidable a temperatura controlada de 17 º C. Desfangado estático, Clarificación y tratamiento de frío. Embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo y con todo tipo de mariscos y pescados, con arroces (paellas), frituras y comida japonesa.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

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Silvia Toral Calviño

4/5

NOTA DE CATA DE Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 2015:
- Vista: limpio y brillante amarillo pajizo.
- Nariz: manzana verde, cítricos, flores blancas, pétalos de rosa, notas minerales y frutas tropicales como la maracuyá y la piña.
- Boca: potente, un recorrido muy agradable debido a la perfecta combinación de dulzor y acidez unidos a un punto de carbónico refrescante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.
VIÑEDO: Grupo Yllera
UVAS: 100% Verdejo.

MARIDAJE DEL VINO: postres de frutas y chocolate.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 5,5%
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Sixto Mondragón

4/5

Se puede beber durante una comida pero solo es perfecto. Lo tomé con unos amigos.
De color atractivo. El olor me recordó sobretodo al pan recién salido del horno. Destacan los sabores a frutos rojos.
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Paco Jerez
Yllera 5 5 Verdejo Frizzante Blanco 2012

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