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Saint-Estèphe

Château Ormes de Pez 2009

Volumen 75cl

RP88ParkerWS92Wine Spectator

Château Ormes de Pez 2016

51,43€
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Château Ormes de Pez 2009 ofrece una hermosa complejidad aromática y una auténtica expresión del terroir de Saint Estèphe por un precio muy razonable.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2009 Otras añadas
Denominación:Saint-Estèphe (Burdeos, Francia)
Bodega: Château Ormes De Pez
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Château Ormes de Pez 2009

Château Ormes de Pez 2009 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Château Les Ormes de Pez 2009 presenta un color rojo desnso y profundo
  • Nariz: aroma combinando notas tostadas picantes (moca) a aromas de cassis y fruta negra
  • Boca: rico y potente en boca, este vino se caracteriza por su amplitud y taninos bien estructurados

UVAS: 54% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 37% Merlot, 2% Petit Verdot

BODEGA: Château Les Ormes de Pez

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La Bodega

Château Ormes De Pez

Château Ormes De Pez

Château Les Ormes de Pez toma su nombre del pueblo de Pez, cerca de San Estèphe, al igual que las otras propiedades cercanas Cru Bourgeois de Pez y La Tour de Pez. Les Ormes se traduce como Los olmos, y revela la presencia de un bosque de estos árboles, desaparecido hace mucho tiempo, cerca del Château.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Château Ormes de Pez 2009

4

6 opiniones de clientes
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4 /5

Lo conocía mi mejor amiga y ella me lo recomendó.
De color picota, muy opaco. Olor principal a caramelo. Me gustó el sabor a moras de este Château Ormes de Pez.
Le viene bien cualquier carne.
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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Château Les Ormes de Pez 2009 tiene un color rojo oscuro y denso.
- Nariz: La nariz es especiada, combina notas tostadas (moca) con aromas a cassis y frutos negros.
- Boca: Graso y potente en boca, este vino se caracteriza por su amplitud y taninos bien estructurados.

UVAS: 54% Cabernet Sauvignon; 37% Merlot; 7% Cabernet Franc; 2% Petit Verdot
BODEGA: Château Les Ormes de Pez
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Château Les Ormes de Pez 2009

4 /5

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Opiniones sobre otras añadas de Château Ormes de Pez 2009201320122011

4/5

Este 2013 de la vendimia es muy agradable, la nariz es tostado, elegante y con estilo. Un vino específico de una hermosa finale.Boire o mantener: 2017-2025
MARIDAJE: Navarin de cordero con acedera
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Anónimo

4/5

Château Ormes de Pez es propiedad de Jean-Michel Cazes, como Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Pauillac.

Las 32 hectáreas de este Saint-Estèphe se dividen en dos partes en la pedanía de Pez. Las variedades de uva es 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 10% Cabernet Franc, y una minoría de Petit Verdot.
Todo el trabajo de elaboración del vino se lleva a cabo por el equipo de Lynch-Bages. El vino es entonces envejeció durante 12 a 15 meses en barricas de roble (45% nuevo).
El montaje final se compone de 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 7% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot.
Esta vendimia 2012 es muy agradable, dejando que hable Merlot en toda su plenitud. En una ternura significativa, que ofrece una final fresco y tensa.
Otras notaciones:
Decanter: 16,5 / 20
Beber o mantener: 2017-2025
MARIDAJE: Navarin de cordero con acedera
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Anónimo

4/5

Todo se hace para el equipo de las bodegas como las técnicas de vinificación de Château Les Ormes-de-Pez combinan tradición y modernidad. Durante dos semanas, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable que gozan de un sistema de regulación de la temperatura.
La cosecha 2011 tiene un color rubí oscuro, con tonos ciruela.
Su nariz dulce y afrutado (grosella, ciruela, frutos rojos y negro) nos invade y seducido.
En boca es opulento, sedoso con una fruta orientada final. Este vino es sedoso y generoso.

Beber o mantener: 2014-2026
MARIDAJE: solomillo con Burdeos
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Anónimo