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Salento

Rivera Primitivo Salento 2018

75cl

RP90Parker

Rivera Primitivo Salento 2018

8,95€
8,95€
Tienda: Grand Cru Wijnen ES (Países Bajos) Entrega estimada: 3 - 5 dias
Gastos de envío: 19,18€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Salento (Puglia, Italia)
Bodega: Rivera
Volumen: 75cl
Uvas: Primitivo
Alérgenos: Contiene sulfitos
De la mano de Rivera nos llega este Rivera Primitivo Salento 2018 (8,95€). Se trata de un vino tinto de Salento con las mejores uvas de primitivo de 2018. Un vino tinto valorado con 3 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con puntuación de robert parker: 90.

Descripción de Rivera Primitivo Salento 2018

Rivera Primitivo Salento 2018 (Primitivo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: A la vista se ve con un color rojo rubí que tiende a violeta, un vino claro y espeso, mucha consistencia, tiñe el vaso al contacto con el vino.
  • Nariz: En nariz la vinosidad inicial, da paso a una picante variada de cacao, regaliz y cereza negra en alcohol, en general una calidad elegante como excelente.
  • Boca: Es un vino robusto, lleno, sabor seco, dulce, excelente acidez. El tanino suave no invasivo mejora con los años. Al final, regreso del fruto de cereza negra y sentimiento subjetivo preferencial, largo y muy agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Salento, Italia.

VIÑEDO: Rivera.

UVAS: Primitivo.

ENVEJECIMIENTO: Este delicioso vino es sometido a un proceso de maduración en barricas de roble.

ELABORACIÓN: La elaboración inicia con el proceso de la vendimia manual, más la selección de las mejores uvas del viñedo de manera manual. Una vez en la bodega las uvas son despalilladas y prensadas, por un proceso lento y al frío. La fermentación se realiza en barricas de roble.

MARIDAJE DEL VINO: Va muy bien acompañando platos salados y picantes como guisos y carnes estofadas, tortillas de verduras o en pinzimonio; carne a la parrilla, costilla al estilo florentino; Timbal de pasta al horno, caracoles de Apulia, verduras de Cardoncelle con huevos y cordero, baccala con papas al horno; queso y salami.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Puntos

RP90Parker

Opiniones de Rivera Primitivo Salento 2018

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Opiniones sobre otras añadas de Rivera Primitivo Salento 20182016

4/5

Rojo cereza ni muy opaco ni muy claro. Perfumes a fruta madura.Un gusto muy equilibrado.
Lo hemos abierto para el aperitivo y hemos seguido con él durante toda la comida.
Fui al Rivera con unos compañeros de trabajo y lo descubrimos allí.
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Cristina Trasviña
Rivera Primitivo Saleneto 2016

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