Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino blanco |
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Añada: | 2016 Otras añadas |
Denominación: | Salento (Puglia, Italia) |
Bodega: | Cantine San Marzano |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Moscato Bianco |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 14% |
Elaboración de San Marzano Estella Moscato 2016
San Marzano Estella Moscato 2016 (Moscato Bianco)
NOTA DE CATA DE San Marzano Estella Moscato 2016:
- Vista: amarillo pajizo ligero, reflejos de color verde brillante.
- Nariz: notas de flores y miel fragantes, frutas exóticas frescas.
- Boca: sabor definitivamente ácido y una suavidad equilibrada.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Salento.
UVAS: Moscatel.
ENVEJECIMIENTO: en tanques de acero inoxidable.
ELABORACIÓN: cryomaceración en la máquina de prensado durante 24 horas, fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a 11 °C.
MARIDAJE DEL VINO: mariscos: entrantes mixtos, crustáceos crudos, pescados ligeros.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-14ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
La Bodega
Cantine San Marzano

En 1962, 19 viticultores de San Marzano, de las familias vinculadas por generaciones a la tierra, se unieron para fundar "Cantina San Marzano."
Más sobre la BodegaOpiniones de San Marzano Estella Moscato 2016
A tomar con pescado, nada más ni nada menos.
Un vino para abrir y disfrutar con la familia.
Color alegre. Predominan claramente los olores de flores blancas. Tenía un sabor salino muy sorprendente.