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Salento

Tenute Rubino Susumaniello Oltreme 2017

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Salento (Puglia, Italia)
Bodega: Tenute Rubino
Volumen: 75cl
Uvas: Susumaniello
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Tenute Rubino produce este Tenute Rubino Susumaniello Oltreme 2017 (9,80€), un vino tinto con DO Salento con una selección de susumaniello de la añada 2017 y con una graduación alcohólica de 13º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Tenute Rubino Susumaniello Oltreme 2017

Tenute Rubino Susumaniello Oltreme 2017 (Susumaniello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Tenute Rubino Susumaniello Oltreme 2017 es un rojo vibrante con sombras violetas.
  • Nariz: El aroma es abrumadora de fruta roja fresca, una deliciosa combinación de cereza, granada, frambuesa y ciruela.
  • Boca: elegante y bien equilibrado, este vino es una expresión armoniosa de la uva Susumaniello. Tiene taninos suaves son aterciopelada en la lengua.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Salento

VIÑEDO: Tenute Rubino. Esta bodega fue fundada por Tommaso Rubino en la década de 1980 con la esperanza de mostrar al mundo el verdadero potencial de la región de Salento. En 1999, el hijo de Tommaso y su esposa crearon la marca Tenute Rubino, añadiendo muchas innovaciones para el negocio. La bodega es mejor conocido por su uso de Susumaniello, una uva negro cuya producción disminuye la cosecha de la cosecha, que no es ideal en un mercado donde la mayoría de los productores de vino tienen como objetivo maximizar su producción. Por esa sola razón, Tenute Rubino es una bodega para mantener un ojo hacia fuera para, para tratar esta uva poco apreciado y disfrutar de lo que tiene que ofrecer.

UVAS: Susumaniello

ENVEJECIMIENTO: Después de haber sido dejado envejecer en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses, el vino es-botella se envejeció durante dos meses adicionales.

ELABORACIÓN: Las uvas fueron cosechadas a mano a principios de octubre, antes de someterse a diez días de maceración controlada. Después de la fermentación, el vino fue envejecido por un total de un año.

MARIDAJE: Este vino tinto se casa bien con platos salados a base de vegetal con berenjena, tomate y champiñones. También combina bien con queso semi-curado, embutidos, y carne a la parrilla.

DERECHO TEMPERATURA DE SERVICIO: 15-18ºC

ALCOHOL: 13%

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Opiniones de Tenute Rubino Susumaniello Oltreme 2017

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2 opiniones de clientes
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4 /5

Color rojo con reflejos morados. Aromas a avellanas y nueces.Era fácil de beber y con sabor a moras.
Acompañó muy bien la ternera a la plancha que comimos.
Este vino es mejor cuando de toma en compañia.
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Opiniones sobre otras añadas de Tenute Rubino Susumaniello Oltreme 201720132012

4/5

Un buen olor a flores, principalmente violeta. Los sabores del Tenute Rubino Susumaniello Oltreme estaban bien compensados.
En Salento no hay nada mejor.
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4/5

Aromas a cerezas. Buen sabor, con toques de caramelo.
De Salento es de lo mejor que he probado.
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