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Salento

Torre Quadris Primitivo Salento Vecchia Torre 2016

75cl

Torre Quadris Primitivo Salento Vecchia Torre 2016

9,46€ 7,71€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Salento (Puglia, Italia)
Bodega: Torre Quadris
Volumen: 75cl
Uvas: Primitivo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Torre Quadris Primitivo Salento Vecchia Torre 2016 (7,71€), elaborado por Torre Quadris, es un vino tinto de la DO Salento con racimos de primitivo de la añada 2016 y con 13º de alcohol en volumen. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Torre Quadris Primitivo Salento Vecchia Torre 2016

Torre Quadris Primitivo Salento Vecchia Torre 2016 (Primitivo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí brillante, reflejos rojo cereza.
  • Nariz: un aroma persistente y lleno de aromas actuales de ciruelas jugosas y cerezas maduras, sutiles matices de moras y algo de especias.
  • Boca: maravillosamente equilibrado en el paladar con un cuerpo cálido y taninos aterciopelados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Salento.

UVAS: Primitivo 100%.

ENVEJECIMIENTO: madurado en tanques de acero inoxidable y en barricas.

ELABORACIÓN: las uvas se retiran cuidadosamente de las pieles y permanecen en el puré durante 7 a 10 días antes de la fermentación en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada (24 a 26 grados Celsius), seguido por la fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: rosbif con abundantes guarniciones en salsa oscura, platos de caza con arándanos o con quesos añejos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Torre Quadris Primitivo Salento Vecchia Torre 2016

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