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Sauternes

Mouton Cadet Reserve Sauternes 2014

75cl

Mouton Cadet Reserve Sauternes 2014

35,17€
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Tienda: Vinos Baco Entrega estimada: 48h - 3 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades
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Te gustará saber que…

Al igual que las regiones de Alsacia y Tokaj, las cepas de la Denominación de Origen Controlada Sauternes esconden un secreto fascinante que les otorga su inconfundible sabor: la podredumbre noble. El proceso consiste en la sobremaduración de la uva por causa de un hongo benévolo de color ceniza llamado Botrytis cinerea, el cual hace que la cepa pierda humedad y se seque, obteniendo una alta concentración de azúcares y aromas únicos. Las condiciones climatológicas de la región favorecen el crecimiento del hongo: humedad proveniente de la ribera de los ríos que se convierte en bruma y niebla durante la noche, y que se disipa en el transcurso del día.

El vino dulce Mouton Cadet Reserve Sauternes 2014, producido por la Bodega Baron Philippe de Rothschild, está elaborado a partir de uvas Sauvignon Blanc, Muscadelle y Sémillon que son envejecidas en barrica de roble francés. De color amarillo pajizo, brillante, comparte aromas de pera caramelizada, miel, ciruela, flores perfumadas con notas de tostados, albaricoque y nuez moscada. En boca se evidencia rico, suave, cremoso y afrutado, con reminiscencias de menta, melocotón, con fondo mineral y final prolongado.

Sirve una copa de Mouton Cadet Reserve Sauternes 2014, el vino dulce de la región de Burdeos que acompañará los mejores momentos de tu vida.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino dulce
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Sauternes (Burdeos, Francia)
Bodega: Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Muscadelle, Sémillon, Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción de Mouton Cadet Reserve Sauternes 2014

Mouton Cadet Reserve Sauternes 2014 (Muscadelle, Sémillon y Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo brillante.
  • Nariz: Aromas de pera caramelizada y miel, con notas afrutadas de albaricoque, tostadas y de nuez moscada.
  • Boca: Elegante con notas especiadas como la nuez moscada o el cardamomo. Resulta rico y suave en el paladar, con un final sabroso y afrutado (melocotón, albaricoque), con un toque de mineralidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sauternes

VIÑEDO: Baron Philippe de Rothschild. Viñedos al noroeste de Burdeos, al límite de la península de Médoc.

UVAS: 87% Sauvignon Blanc, 11% Sémillon, 2% Muscadelle.

MARIDAJE DEL VINO: Foies, postres con cítricos, queso azul, cabrales o parmesano.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-11ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Mouton Cadet Reserve Sauternes 2014

4.2

8 opiniones de clientes
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4 /5

Olor suave y agradable de frutas cítricas. Se bebe muy bien.
Era muy pronto para beberlo, era muy joven para abrirlo.
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Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Réserve 2014

4 /5

Compré este Mouton Cadet Reserve Sauternes aquí donde estaba más barato.
Bonito y profundo color. Un vino fácil de beber, bastante ligero.
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Opiniones sobre otras añadas de Mouton Cadet Reserve Sauternes 201420162012

4/5

Lo compré en 2016.
Color alegre. Me pareció que olía a hierbas finas y flores. El sabor se queda bastante tiempo en boca.
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Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Réserve 2016

4/5

No quedó bien con la carne. Con un compromiso.
Tiene un color muy agradable. He notado cierto sabor ahumado.
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Baron Rothschild Mouton Cadet Reserve Sauternes 2012

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