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Sauternes

Mouton Cadet Reserve Sauternes 375ml 2016

375ml

16,76€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino dulce
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Sauternes (Burdeos, Francia)
Bodega: Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Volumen: 37.5cl Otros volúmenes
Uvas: Muscadelle, Sémillon, Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Mouton Cadet Reserve Sauternes 375ml 2016 es un vino dulce con DO Sauternes de bodegas Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet con una selección de sauvignon blanc, sémillon y muscadelle de la añada 2016 y con una graduación alcohólica de 13º. Un vino dulce valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Mouton Cadet Reserve Sauternes 375ml 2016

Mouton Cadet Reserve Sauternes 375ml 2016 (Muscadelle, Sémillon y Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: centelleante amarillo dorado.
  • Nariz: la nariz se abre en una delicada mezcla de flor de acacia y membrillo cristalizado, seguido de un toque de vainilla y manzana.
  • Boca: ataque maravillosamente redondo es seguido por una explosión de fruta con notas de manzana al horno y flor blanca, que conduce a un acabado fresco y suave con un toque de especias suaves.

UVAS: Sauvignon Blanc: 88% - Aromas frescos y afrutados. Sémillon: 10% - Redondez y refinamiento. Muscadelle: 2% - Características aromáticas.

ENVEJECIMIENTO: crianza en tanques inox por 6 meses.

ELABORACIÓN: cosecha manual y fermentación en tanques inox con control de temperatura.

MARIDAJE DEL VINO: foie gras semiconservado, tarta de cítricos, queso azul bresse.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-11ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Opiniones de Mouton Cadet Reserve Sauternes 375ml 2016

4

2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Mouton Cadet Reserve Sauternes 375ml 2016:Puntuar Mouton Cadet Reserve Sauternes 375ml 2016:

4 /5

- color dorado brillante
- Un ramo de frutas de color amarillo y ligeras notas de bergamota y membrillo
- En el paladar, sabores de membrillo y mermelada de ciruela mirabel y un toque de bergamota
- La dulzura y la fuerza del vino dan un típico Sauternes equilibradas
- Alérgenos: Contiene sulfitos
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Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Réserve 375ml 2016

4 /5

- NOTA DE CATA: Color amarillo algo dorado, ribete acerado y gruesa lágrima. Nariz bien fresca con marcadas notas auvadas con una marcada presencia de las características de la botrytis cinerea, toques de membrillo, hierbas aromáticas y notas florales que le aportan gran parte de la frescura, fondo de paja húmeda y heno cortado. En boca tiene una fresca y agradable entrada, cítricos muy maduros, membrillo, denso y goloso recorrido, muy buena acidez, untuoso, elegante, suaves sensaciones amargas que le dan algo de fuerza y compensan su gran frescura, intenso y persistente. Final largo y postgusto de membrillo fresco.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 10º a 12ºC
- MARIDAJE: Perfecto con paté cremoso, pato en salsa de naranja y postre creme brulée como o tarta de manzana.
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Opiniones sobre otras añadas de Mouton Cadet Reserve Sauternes 375ml 201620142012

4/5

Un Burdeos es mejor abrir con tranquilidad.
Más oscuro que otras añadas. En nariz destaca el plátano. Un blanco perfectamente equilibrado en boca.
Lo degusté con un plato de espaguetis a la boloñesa.
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Baron Phillipe de Rothschild Mouton Cadet Réserve Sauternes 375ml

4/5

NOTA DE CATA DE Reserve Mouton Cadet Sauternes 375ml 2012:
- Vista: amarillo oro rico.
- Nariz: un carácter meloso, recuerdos de cítricos confitados y toques florales de acacia.
- Boca: ricos sabores de albaricoque, un poco de fruta escarchada y miel. un vino de postre muy equilibrado, una rica sensación en boca equilibrada, una cierta acidez y un final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sauternes.

UVAS: Semillón 80%, Sauvignon blanc 15% y Muscadelle 5%

MARIDAJE DEL VINO: ricos mariscos (salmón, atún, incluso), foie gras, los postres dulces más tradicionales.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%
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Reserve Mouton Cadet Sauternes 375ml 2012

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