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Sicilia

Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2017

75cl

24,27€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Sicilia (Sicília, Italia)
Bodega: Tenuta Rapitala
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Tenuta Rapitala produce este Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2017 , un vino blanco con DO Sicilia a base de racimos de chardonnay de 2017 y posee un grado alcohólico de 14º. Un vino blanco valorado con 5 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2017

Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2017 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: oro ligero.
  • Nariz: con gran carácter afrutado y dulce típico de Chardonnay, aromático con toques de madera.
  • Boca: vino suave con claras referencias a sabores mediterráneos, estructura amplia y satisfactoria, un final largo y persistente

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sicilia.

VIÑEDO: viñedo seleccionado en la finca Rapitala situada en un colina baja a unos 450 metros sobre el nivel del mar. Suelo arcilloso y arenoso.

UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: completados los 2 tercios de la fermentación, paso del mosto a barricas de roble francés, donde permanece durante más de 10 meses en contacto con sus lías.

ELABORACIÓN: las uvas están completamente maduras cuando su riqueza es máxima (agosto) se vinifican en blanco, con prensado suave y sedimentación del jugo frío. El jugo (obtenido en parte con una breve maceración en frío), después del asentamiento clásico, comienza la fermentación alcohólica en recipientes de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: carnes calientes y frías, mariscos, pescado ahumado, terrinas, foie gras, quesos azules.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-14ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Opiniones de Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2017

5

2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2017:Puntuar Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2017:

5/5

Muy buen vino, descubierta en un restaurante italiano. . . . sorpresa !!
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Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2017

4 /5

Lo pidió mi pareja en un bar de vinos.
Bonito y profundo color. Agradables notas de jazmín en nariz. He bebido poco pero me ha gustado.
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Opiniones sobre otras añadas de Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 201720162015

4/5

NOTA DE CATA DE Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2016:
- de ojos: Color amarillo dorado, limpio y brillante
- Nariz: Sensaciones más afrutado, propio de vid con manzana amarilla, melocotón y plátano, combinado con ligeras bocanadas salados y dulces notas de vainilla y mantequilla
- Sabor: El sabor es dulce y envolvente, estructurada y rica rendimientos de hierbas en un amplio espectro de gustos, con un final largo y persistente en los pasos de jugo de cítricos de Sicilia.

DE ORIGEN: Sicilia DOC / DOP
PRODUCER: Tenuta Rapitala
UVA: Chardonnay

ENVEJECIMIENTO: Perfeccionamiento en la botella tiene una duración de al menos 3 meses.

ENVEJECIMIENTO: La fermentación se inicia en depósitos de acero inoxidable; casi 2/3 se pone en barricas de roble francés o se mantiene en contacto con su unión
durante más de un año antes de ser embotellado en enero del año siguiente.


MARIDAJES: carnes blancas, mariscos, pescado ahumado y quesos maduros.
Temperatura de funcionamiento: 10-12 °C
ALCOHOL: 14%
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Efraín Barba

4/5

En nariz me recordó sobre todo a flores blancas . En boca es un vino muy agradable.
Es una buena opción volver a comprar este Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia.
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Paco Jerez

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