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Sierras de Málaga

Mountain 2015

75cl

GP91Peñín

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Sierras de Málaga (Andalucía, España)
Bodega: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Volumen: 75cl
Uvas: Moscatel de Alejandría
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
De bodegas Compañía de Vinos Telmo Rodríguez nos llega Mountain 2015 (288,96€), un vino blanco Sierras de Málaga cuya selección contiene moscatel de alejandría de la añada 2015 y cuyo volumen de alcohol es de 13º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con nota peñín: 91.

Descripción de Mountain 2015

Mountain 2015 (Moscatel de Alejandría)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo cereza con tintes púrpura.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas rojas maduras; cerezas, frambuesas, moras, arándanos, grosellas. Con toques a regaliz, vainilla, chocolate y balsámicos.
  • Boca: Sabor intenso a taninos, con una acidez debidamente balanceada y un regusto a madera y vainilla al paladar. Su textura es sedosa y presenta reminiscencias frutales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Red Mountain.

VIÑEDO: Hedges Family Estate.

UVAS: Souzao, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Touriga Nacional, Tinto Cao.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja 9 meses en barricas de roble americano tostadas.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan y se maceran a temperaturas cálidas durante un mes, posteriormente el mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas y con el uso de levaduras naturales. El vino se añeja en barricas de roble americano tostadas durante 9 meses antes de estabilizarse y embotellarse sin filtrado.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas rostizadas, estofados, aves de caza, cordero, chuletas de cerdo, salchichas, embutidos, salteado de vegetales, risottos de champiñones, pastas de salsas rojas, quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Puntos

GP91Peñín

Opiniones de Mountain 2015

4

3 opiniones de clientes
  • 5
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Tu puntuación de Mountain 2015:Puntuar Mountain 2015:

4 /5

Un aroma de uvas y piña sable que conduce a un paladar fresco, seco fuera cargado con cáscara de naranja, limón encerado y sabores flor de la manzana. El acabado es ligero y delicado.
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Compañía de Vinos Telmo Rodríguez Mountain White 2015

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos
- Nariz: a moscatel, hierba fresca, rosa, floral, pomelo, con un fondo mineral y un agradable amargor final

La Compañía de Vinos de TELMO Rodríguez tiene como filosofía desde su nacimiento, la utilización únicamente de variedades autóctonas y la recuperación de viñedos olvidados
Así surgen los proyectos de Málaga, con Molino Real, o Cebreros, con Pegaso
Telmo es un gran defensor de la forma de hacer de los antiguos viticultores, según dice "antes, la gente era mucho más observadora y tenía menos prisa por hacer las cosas que ahora, se hacía todo más despacio
Gracias a eso, hoy tenemos los mejores viñedos plantados de las mejores cepas." Telmo eligió Málaga por ser un viñedo histórico y olvidado que tuvo gran repercusión en la Edad Media, intentando recoger la tradición del mítico Mountain Wine de los ingleses del S XVII
Es el proyecto que mejor explica su forma de trabajar
Tipo: Blanco joven seco Uva: Moscatel de Alejandría, a 500/1000m de altitud D.O.P.: Málaga y Sierras de Málaga Bodega: Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez Municipio (Provincia): Cómpeta (Málaga)
Vendimia: Manual con selección de la uva
Elaboración: Fermentación por levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable
Envejecimiento: Maduración de 9 meses en depósito
Embotellado en Julio 2010
Temperatura de servicio: 8 a 10 ºC Consumo: Corto-medio plazo

Presentación: botella de 75 cl
Gran complejidad
Fresco y delicioso en boca
Uno de los grandes vinos blancos andaluces que hay que conocer.
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4 /5

Mountain 2015 es un vino blanco procedente de la comunidad de Andalucía y elaborado por Compañía de Vinos Telmo Rodríguez dentro de la denominación D.O. Sierras de Málaga. En la elaboración de Mountain 2015 se utilizan uvas Moscatel de Alejandría amparadas por la D.O. Sierras de Málaga. Mountain 2015 ha sido puntuado con 91 puntos Peñín -- puntos Parker.
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Opiniones sobre otras añadas de Mountain 2015201820172016

4/5

Mountain 2018 es un vino blanco procedente de la comunidad de Andalucía y elaborado por Compañía de Vinos Telmo Rodríguez dentro de la denominación D.O. Sierras de Málaga. En la elaboración de Mountain 2018 se utilizan uvas Moscatel de Alejandría amparadas por la D.O. Sierras de Málaga. Mountain 2018 ha sido puntuado con -- puntos Peñín -- puntos Parker.
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4/5

Mountain 2017 es un vino blanco procedente de la comunidad de Andalucía y elaborado por Compañía de Vinos Telmo Rodríguez dentro de la denominación D.O. Sierras de Málaga. En la elaboración de Mountain 2017 se utilizan uvas Moscatel de Alejandría amparadas por la D.O. Sierras de Málaga. Mountain 2017 ha sido puntuado con 91 puntos Peñín -- puntos Parker.
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4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos
- Nariz: a moscatel, hierba fresca, rosa, floral, pomelo, con un fondo mineral y un agradable amargor final

La Compañía de Vinos de TELMO Rodríguez tiene como filosofía desde su nacimiento, la utilización únicamente de variedades autóctonas y la recuperación de viñedos olvidados
Así surgen los proyectos de Málaga, con Molino Real, o Cebreros, con Pegaso
Telmo es un gran defensor de la forma de hacer de los antiguos viticultores, según dice "antes, la gente era mucho más observadora y tenía menos prisa por hacer las cosas que ahora, se hacía todo más despacio
Gracias a eso, hoy tenemos los mejores viñedos plantados de las mejores cepas." Telmo eligió Málaga por ser un viñedo histórico y olvidado que tuvo gran repercusión en la Edad Media, intentando recoger la tradición del mítico Mountain Wine de los ingleses del S XVII
Es el proyecto que mejor explica su forma de trabajar
Tipo: Blanco joven seco Uva: Moscatel de Alejandría, a 500/1000m de altitud D.O.P.: Málaga y Sierras de Málaga Bodega: Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez Municipio (Provincia): Cómpeta (Málaga)
Vendimia: Manual con selección de la uva
Elaboración: Fermentación por levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable
Envejecimiento: Maduración de 9 meses en depósito
Embotellado en Julio 2010
Temperatura de servicio: 8 a 10 ºC Consumo: Corto-medio plazo

Presentación: botella de 75 cl
Gran complejidad
Fresco y delicioso en boca
Uno de los grandes vinos blancos andaluces que hay que conocer.
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