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Sierras de Málaga

Pago El Espino 2011

Volumen 75cl

GP92Peñín

18,90€

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CORTIJO LOS AGUILARES RONDA ANDALUCIA FILM from Pensando en blanco™ on Vimeo.

Pago El Espino es un vino elaborado buscando la máxima expresión de las variedades que lo componen con un uso adecuado de la madera con el fin de tener un vino elegante, afrutado con cierta complejidad. Objetivo logrado con el Pago El Espino 2011.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Sierras de Málaga (Andalucía, España)
Bodega: Cortijo Los Aguilares
Volumen: 75cl
Uvas: Merlot, Petit Verdot, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Pago El Espino 2011

Pago El Espino 2011 (Merlot, Petit Verdot y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • vista: Pago El Espino 2011 muestra un color cereza de capa alta con ribete de vivo color rosado.
  • Nariz: Destacan fresas, fruta roja, madera fina, grafito, clavo. Después de aireación se desarrollan aromas a ciruela, pasas y finos cremosos.
  • Boca: En boca rica y ligera acidez, frescura, rico deje amargo, tanino fino y dulce, gran persistencia, potente y suave a la vez. Muy elegante, con gran complejidad, distinto y con clase.

BODEGA: Cortijo Los Aguilares

UVAS: Tempranillo, Petit Verdot y Merlot

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Puntos

GP92Peñín

Opiniones de Pago El Espino 2011

4

3 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA DE Pago El Espino 2011:
- Vista: cereza de capa alta, ribete de vivo color rosado. Lágrima fina y sostenida.
- Nariz: intenso aroma afrutado, tostado, floral y mineral. Gran complejidad, finura, fresas, fruta roja, madera fina, grafito, clavo, aromas a ciruela, ciruela pasa y finos cremosos.
- Boca: boca rica, ligera acidez, frescura, rico deje amargo, tanino fino, dulce, gran persistencia, potente y suave a la vez. Muy elegante, gran complejidad, distinto y con clase.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sierras de Málaga.

UVAS: 40% Petit verdot, 35% Tempranillo y 25% Merlot

ENVEJECIMIENTO: 16 meses en barricas de roble francés.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
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Opiniones sobre otras añadas de Pago El Espino 2011201020082007

4/5

Bastante bueno, aunque para mi no tanto como para ser nariz de oro
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Ana Gomez Calvo

4/5

Fruta confitada, cacao, estructurado, elegante, final amargo.
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Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde violáceo. Aroma intensidad media,
especias dulces, hierbas verdes, fruta confitada, fruta madura.
Boca sabroso, frutoso, carnoso, especiado
- Puntuación: 90
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Guía Peñín
Cortijo los Aguilares Pago El Espino 2007