Sin DO (España)
Garay Luz 2018
75clGaray Luz 2019
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Garay Luz 2019
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Sin DO (España) (Otras regiones, España) |
| Bodega: | Garay |
| Volumen: | 75cl |
| Bio: | |
| Uvas: | Zalema |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Garay Luz 2018
Garay Luz 2018 (Zalema)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color anaranjado.
- Nariz: Aroma a cítricos, miel, hierbas mediterráneas y cardamomo.
- Boca: En boca es intenso y complejo, acidez crujiente y tersa. Salino, mineral, con recuerdos a orejones y fruta de hueso en confitura.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: España.
VIÑEDO: Bodegas Garay.
UVAS: 100% Zalema.
ENVEJECIMIENTO: Crianza en acero inoxidable durante 4 meses.
ELABORACIÓN: Después del despalillado, las uvas se han macerado durante 3 días en ánforas de barro con pieles, pepitas y pulpa, a continuación se realizó el desfangado y prensado ,pasando a realizar la fermentación espontánea con levaduras autóctonas en las mismas ánforas.
MARIDAJE DEL VINO: Acompañar con carne roja, pollo y pavo, pescado y estofados.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-10°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
