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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 |
| Denominación: | Sin DO (España) (Otras regiones, España) |
| Bodega: | Camino del Norte |
| Volumen: | 75cl |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
Elaboración de La Patena 2018
La Patena 2018
NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista se presenta de color amarillo pajizo..
- Nariz: Aromas a fruta blanca de hueso madura con apuntes cítricos sobre un fondo tostado muy distinguido.
- Boca: En boca es sedoso, amplio y muy largo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Without Appellation (Spain)
VIÑEDO: Camino del Norte
UVAS: Godello
ENVEJECIMIENTO: El 70 % con una crianza con lías finas de 24 meses en barrica de roble francés usada y el 30% en vasijas de barro también con sus lías finas.
ELABORACIÓN: Vendimiado a mano con cajas de 15 kg con selección de uva en bodega.
MARIDAJE DEL VINO: Ostras, pescado blanco al horno, marisco cocido, arroces caldosos, caldereta de pescado.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 °C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
