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Somontano

12 Lunas Rosado 2018

75cl

12 Lunas Rosado 2018

11,45€ 9,90€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Color de Espumoso: Rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón, España)
Bodega: El Grillo y la Luna
Volumen: 75cl
Uvas: Syrah (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
El Grillo y la Luna produce este 12 Lunas Rosado 2018 (9,90€), un vino rosado de la DO Somontano cuya selección contiene syrah de la añada 2018. Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de 12 Lunas Rosado 2018

12 Lunas Rosado 2018 (Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color frambuesa, con matices violetas propios de la Syrah.
  • Nariz: goloso, fresco, con mucha fruta roja y un toque de gominola.
  • Boca: buena acidez, largo y afrutado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano (España).

VIÑEDO: El Grillo y La Luna.

UVAS: 100% Syrah.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses de crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable. El movimiento de lías es manual, con el objetivo de conservar el CO2 natural originado en la fermentación, el cual aporta frescura al vino. Dos semanas antes de su embotellado, se detiene este removido para que el vino clarifique estáticamente y pueda ser embotellado.

ELABORACIÓN: se elabora a partir del sangrado de mostos de uvas Syrah de Grillo, extraído del depósito de uva estrujada tras 24 horas en contacto con los hollejos. Clarificado por gravedad durante dos días e incorporación progresiva a la fermentación que se realiza a 15 ºC a lo largo de un mes. Posteriormente se realiza un trasiego para separar las lías gruesas.

MARIDAJE DEL VINO: perfecto como compañía de arroces de pescado, mariscos cocidos, aperitivos y pasta con salsa de pescado.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9 - 11 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

El Grillo y la Luna

El Grillo y la Luna

El Grillo y la Luna nace de la ilusión de 2 familias que tras varias generaciones vinculadas a la tierra, deciden convertir su sueño en realidad. Con la Propiedad más pequeña del Somontano, un "terroir" extraordinario, y la colaboración de Michel Rolland, elaboramos vinos complejos y con personalidad, vinos que transmiten la tierra de la que proceden.

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Opiniones de 12 Lunas Rosado 2018

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3 opiniones de clientes
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Tu puntuación de 12 Lunas Rosado 2018:Puntuar 12 Lunas Rosado 2018:

4 /5

Me lo hizo descubrir mi mejor amigo.
Color bonito y atractivo. Marcados aromas de fresa ácida. No soy profesional pero me pareció largo.
Un 2018 que sale muy bien con pinchos.
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Opiniones sobre otras añadas de 12 Lunas Rosado 20182016

4/5

Me recordó a los aromas que emanan de la fruta fresca. En boca es un vino vivo.
Compré una caja en El Grillo y la Luna y volveré a hacerlo.
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