Somontano
Enate Chardonnay 234 2013
75cl
Enate Chardonnay 234 2021
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El Enate Chardonnay 234 2013 es uno de los blancos de la bodega Enate, un vino muy popular y apreciado que, además, cuenta con una etiqueta diseñada por Pepe Cerdá, pintor de la misma tierra. En su elaboración se ha dedicado esmero y esfuerzos por crear un vino Chardonnay de acuerdo con las características de esta tierra oscense, el Somontano, dando como resultado un vino afrutado, quizá menos dulce que añadas anteriores, y que sigue manteniendo la misma calidad con la que ha cosechado su fama.
Ficha técnica
Descripción de Enate Chardonnay 234 2013
Enate Chardonnay 234 2013 (Chardonnay)
NOTA DE CATA:
- Vista: Enate Chardonnay 234 2013 presenta un color amarillo pajizo muy brillante, con reflejos verdosos que denotan su juventud.
- Nariz: Nariz intensa y limpia, emana aromas varietales frescos, exóticos y alguna nota cítrica, manzanas verdes, lichis y melocotón. Una nariz refrescante, golosa.
- Boca: Buen ataque inicial que precede un paso fresco, ágil, amplio y sabroso. Acidez muy bien integrada que hace de él un vino blanco joven perfectamente equilibrado.
MARIDAJE: Aperitivo, Entrantes suaves, Pastas con salsa de pescado, Arroces caldosos, Marisco a la plancha, Pescado blanco a la parrilla, Salmón ahumado, Quesos de pasta suaves
UVAS: Chardonnay
BODEGA: Enate
Cómo servir
Temp. de consumo
8-10ºC
La Bodega
Enate
ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus vinos. Una residencia del vino aséptica y funcional sin nada que ver con la imagen oscura y subterránea que tiene el moho húmedo y espectral como protagonista.
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Juan Manuel Gonzalvo