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Somontano

Enate Crianza 2014

75cl

Enate Crianza 2014

10,26€
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Tienda: Gourmet en casa TCM Entrega estimada: 5 - 7 dias
Gastos de envío: 4,95€

Te gustará saber que…

Desde su creación en 1991, las bodegas Enate han abierto las puertas a la creatividad, el arte y los fabulosos vinos de la Denominación de Origen Somontano. Los brochazos de la imaginación se evidencian sin reservas, en su arquitectura única y vanguardista, en las obras de arte de artistas destacados, las cuales, pueden ser observadas no solo en su galería, sino en las etiquetas de cada vino; una oda singular a la magia de los sentidos.

El Enate Crianza 2014 plasma con finos trazos, el arte vinícola de la tradición del corazón de Huesca, con su vino tinto de rojo picota intenso. Al olfato, se perciben pinceladas intensas, refinadas, con notas de arándanos, fresas, moras, frambuesas y destellos de regaliz, orégano y pimienta. La obra maestra es completada, con impresiones al paladar suaves y aterciopeladas, de taninos maduros, y un final persistente con reminiscencias de vainilla. Ubicadas a los pies de los Pirineos, brotan con donaire las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon, las cuales son envejecidas en barricas de roble americano y francés respectivamente, en un espacio de 9 meses.

Desde los romanos a la actualidad, pasando por el medioevo y las vides de los monjes; el arte, la historia y las tierras calizas del Somontano, se entrelazan para dar a luz el impecable vino Enate Crianza 2014: el vino distinto, atrevido y moderno que deleitará tu paladar en los momentos más especiales.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón, España)
Bodega: Enate
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción de Enate Crianza 2014

Enate Crianza 2014 (Cabernet Sauvignon y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza picota, muy cubierto.
  • Nariz: aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados sobre un fondo de frutas rojas maduras.-Boca: estructura tánica equilibrada, denso, carnoso, un final extraordinariamente largo con finas notas tostadas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano

VIÑEDO: Viñedos situados a una altitud de entre 550 y 600 metros sobre el nivel del mar. Suelo franco arenoso.

UVAS: 70% Tempranillo, 30% Cabernet sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: Tras la fermentación maloláctica, el vino permanece en barricas de roble francés para la Cabernet sauvignon y americano para la Tempranillo durante 9 meses, y terminan afinándose en depósito de acero inoxidable hasta su embotellado.

ELABORACIÓN: Vendimia manual. Los mostos fermentan por separado a 26ºC en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes, ahumados, guisos y quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

14-16ºC

La Bodega

Enate

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus vinos. Una residencia del vino aséptica y funcional sin nada que ver con la imagen oscura y subterránea que tiene el moho húmedo y espectral como protagonista.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Enate Crianza 2014

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NOTA DE CATA DE Enate Crianza 2014:
- Vista: Cereza picota.
- Nariz: Ahumado, especiado. Frutas rojas.
- Boca: Denso, carnoso, largo. Tostado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Somontano
VIÑEDO: Enate
UVAS: Tempranillo, Cabernet Sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: 9 meses en barricas de roble americano para la Tempranillo, 9 meses enbarricas de roble francés para la Cabernet Sauvignon.

MARIDAJE DEL VINO: Carne, potajes y guisos, quesos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
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Opiniones sobre otras añadas de Enate Crianza 2014201620152013

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Fruta negra, pimiento verde, regaliz, ahumado, potente, sabroso. 89 puntos
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