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Somontano

Enate Gewürztraminer 2019

Volumen 75cl

Enate Gewürztraminer 2019

10,50€
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Tienda: Drinks&Co Precios en otras tiendas Entrega estimada: 24h - 3 dias
Gastos de envío: 4,95€
Envío gratis a partir de 150,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón, España)
Bodega: Enate
Volumen: 75cl
Uvas: Gewürztraminer
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Envejecimiento: Joven
Enate es el elaborador de Enate Gewürztraminer 2019 (10,50€), un vino blanco de la DO Somontano con las mejores uvas de gewürztraminer de 2019 y con 13º de alcohol. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Enate Gewürztraminer 2019

Enate Gewürztraminer 2019 (Gewürztraminer)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo.
  • Nariz: aromático amplio y exuberante, lleno de matices amielados y florales.
  • Boca: untuoso y aterciopelado, elegantes sabores de rosas y especias, un final sedoso y envolvente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.

VIÑEDO: superficie: 40 hectáreas. Edades comprendidas entre los 25 y los 35 años.

UVAS: Gewurztraminer 100%.

ELABORACIÓN: las uvas llegan a bodega y son ligeramente estrujadas antes de su introducción en una prensa neumática donde se mantienen durante 5 horas en maceración pelicular (en contacto con los hollejos). Una vez eliminados los residuos sólidos, por decantación natural a 8 ºC, el mosto limpio pasa a fermentar, bajo la acción de levaduras seleccionadas a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (15 ºC). Clarificado y estabilizado. Embotellado en noviembre de 2019.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, con quesos fuertes, macedonia y platos exóticos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Enate

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus vinos. Una residencia del vino aséptica y funcional sin nada que ver con la imagen oscura y subterránea que tiene el moho húmedo y espectral como protagonista.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Enate Gewürztraminer 2019

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Enate Gewürztraminer 2019 (Array) 750ml, 100% Gewürztraminer
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NOTA DE CATA:
- Vista: Enate Gewürztraminer 2019 presenta un color amarillo pajizo brillante
- Nariz: En nariz, Enate Gewürztraminer 2019 es un vino que recuerd a fruta fresca y flores blancas. Lleno de matices varietales
- Boca: En boca, Enate Gewürztraminer 2019 es un vino equilibrado, fresco, fácil de beber, correcto, de fino amargor

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5º
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- NOTA DE CATA: Marcado carácter especiado (würzig, en alemán). Su abanico aromático es amplio y exuberante, lleno de matices amielados y florales. En boca es untuoso y aterciopelado, destacando elegantes aromas de rosas y especias, que desembocan en un final sedoso y envolvente. Una auténtica sinfonía floral, con una magnifica evolución en botella, que resulta ideal para degustar en una terraza de verano o acompañar un plato de cocina oriental.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC
- MARIDAJE: Aperitivo, Foie, Marisco crudo, Quesos azules, Postres de frutas, Platos orientales.
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Enate Gewurtraminer 2019

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