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Somontano

Enate Syrah-Shiraz 2006

75cl

GP90Peñín

Enate Syrah-Shiraz 2006

21,95€
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Te gustará saber que…

Los vinos del Somontano, en Huesa, despuntan gracias al tesón de productores que velan por su producción y promoción. Enate es un claro ejemplo, que valora el color, el olor y el sabor. En este caso, el vino tinto se identifica con un color rojo cereza picota. En boca, notamos frutillos rojos, flores azules y aceitunas sobre un fondo de notas lácticas y vainilla.

Este vino alberga importantes premios, pues es ya conocido gracias a la potencia de sus uvas. No en vano, posee las distinciones Cosecha 2013 PLATA, Wine & Barrel Alliances du Monde International Competition, de Francia, y en Cosecha 2013 ORO, Syrah du Monde, también de Francia, mientras que en Cosecha 2011 ORO, Sélections Mondiales des Vins, de Canadá.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2006 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón, España)
Bodega: Enate
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Syrah de Cregenzán, Shiraz de Alcanetos
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.00%

Descripción de Enate Syrah-Shiraz 2006

Enate Syrah-Shiraz 2006 (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Syrah de Cregenzán y Shiraz de Alcanetos)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Enate Syrah-Shiraz 2006 es de color rojo cereza picota, muy cubierto
  • Nariz: Desfile de frutillos rojos, flores azules y aceitunas, sobre un fondo de notas lácticas y avanilladas
  • Boca: Paladar voluptuoso, con nobles y aterciopelados taninos. Muy persistente.

CASTAS: Syrah (Syrah de Cregenzán y shiraz de Alcanetos).

ENVEJECIMIENTO: Enate Syrah-Shiraz 2006 posee una crianza de 16 meses en barricas nuevas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12ºC y 16ºC

MARIDAJE:Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

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Cómo servir

La Bodega

Enate

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus vinos. Una residencia del vino aséptica y funcional sin nada que ver con la imagen oscura y subterránea que tiene el moho húmedo y espectral como protagonista.

Más sobre la Bodega

Puntos

GP90Peñín

Opiniones de Enate Syrah-Shiraz 2006

3.3

11 opiniones de clientes
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4/5

Vino tinto. Color cereza intenso. Aroma cerrado, con carácter, expresivo, fruta madura, expresión frutal, cacao fino, roble cremoso. Boca potente, sabroso, complejo, tostado, taninos maduros.
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Enate Syrah-Shiraz Crianza Crianza 2006

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Envejecimiento: 17 meses en barricas de roble europeo y americano
Grado alcohólico: 14%
Elaboración: Las uvas, vendimiadas manualmente, son despalilladas y estrujadas ligeramente. El mosto fermenta a 26 ºC en pequeños depósitos de acero inoxidable. El vino es descubado a barrica nueva de roble europeo y americano para realizar la fermentación maloláctica y permanece en las mismas barricas durante 17 meses.
Nota de cata: Color rojo cereza picota, muy cubierto. Desfile de frutillos rojos, flores azules y aceitunas sobre un fondo de notas lácticas y avainilladas. Paladar voluptuoso, con nobles y aterciopelados taninos. Muy persistente.
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4.5 /5

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: color rojo cereza con ribete granate. Aroma fruta madura,
especiado, roble cremoso, tostado, complejo. Al
Boca potente, sabroso, tostado, maduro
Taninos.
 - Puntos: 90
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Desfile de frutillos rojos y flores azules sobre un fondo de vainilla, paladar carnoso con nobles y aterciopelados taninos...
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Enate Syrah

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Opiniones sobre otras añadas de Enate Syrah-Shiraz 200620152007

4.5/5

Un vino especiado, balsámico y floral. En boca es intenso, elegante y directo. Gran trabajo de ENATE en la elaboración de Syrah, una bodega que siempre consigue vinos amables y equilibrados. 93 puntos
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4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza oscuro, borde granate. Aroma complejo,
elegante, roble cremoso, cacao fino, sotobosque. Boca potente,
carnoso, estructurado, graso, taninos maduros
- Puntuación: 92
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