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Somontano

Viñas del Vero Chardonnay 2018

75cl

GP90Peñín

Viñas del Vero Chardonnay 2018

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Las Bodegas Viñas del Vero toman su nombre del río Vero, que circula a lo largo de la región de Somontano, que es reconocida por su particular geografía, en la que son abundantes los cañones y quebradas. En las 550 hectáreas de viñedo, se cultivan variedades nativas de uva como las Tempranillo y las Moristel y otras tantas de diferentes orígenes, como la Cabernet Sauvignon y la Merlot.

En el Viñas del Vero Chardonnay 2018 se condensan las diversas condiciones climáticas y de suelo con las que cuenta el viñedo y que dan a cada producto un sello distintivo de inigualable calidad y representación de la región.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón, España)
Bodega: Viñas del Vero
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Envejecimiento: Joven

Descripción de Viñas del Vero Chardonnay 2018

Viñas del Vero Chardonnay 2018 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo, verdes destellos.
  • Nariz: aromas afrutados, cítricos y frutas tropicales: piña, papaya, maracuyá.
  • Boca: completo, fresco, elegante y rico en sensaciones.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.

VIÑEDO: Nombre: Pago de la Piedra. Situado en plena D.O Somontano. Suelos francos, poco profundos y de fertilidad baja, donde las cepas de edad deben buscar nutrientes en profundidad.

UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: sin crianza.

ELABORACIÓN: elabora mediante un proceso de maceración en frío con el objetivo de exprimir al máximo las peculiaridades de esta variedad de uva.

MARIDAJE DEL VINO: legumbres, pasta con salsa de pescado, quesos frescos, arroces de pescado, ensaladas poco condimentadas, cremas y embutidos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC

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Cómo servir

Temp. de consumo

10-12ººC

Maridaje

La Bodega

Viñas del Vero

Viñas del Vero

La bodega Viñas del Vero junto a otras bodegas fueron las impulsoras de la D.O. Somontano en 1985. En 1986, nace Viñas del Vero gracias a la compra de 550 hectáreas en Barbastro. A partir de 1987, se replantan con viñedos de uvas autóctonas (Moristel, Garnacha, Macabeo y Tempranillo) junto a otras uvas como el Cabernet Sauvignon o el Gewürztraminer entre otros.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Viñas del Vero Chardonnay 2018

4.2

17 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Viñas del Vero Chardonnay 2018:Puntuar Viñas del Vero Chardonnay 2018:

5/5

Excelente vino Blanco
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Viñas del Vero Chardonnay 2018

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con tintes verdes.
  • Nariz: Nota aromáticas a frutas variadas y tropicales; piña, banana, maracuyá, mango, guayabo. Con un toque floral de fondo.
  • Boca: Sabor muy fresco y de acidez balanceada, con reminiscencias frutales y florales al paladar, con un final duradero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.

VIÑEDO: Viñas del Vero.

UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: Se recomienda consumir este vino joven.

ELABORACIÓN: Las uvas de tipo Chardonnay se maceran en frío y se prensan delicadamente, su mosto es llevado a tanques de acero inoxidable, donde se produce una fermentación alcohólica haciendo uso de levaduras naturales meticulosamente escogidas. Una vez que finaliza el proceso de fermentación, el vino se estabiliza a temperaturas frías y se embotella sin filtrado.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, ensaladas frescas, quichés, cremas de vegetales, carnes blancas, pescados, mariscos, pastas de salsas blancas, quesos frescos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo de baja intensidad.
  • Nariz: intensos aromas a frutas tropicales.
  • Boca: agradable, bien estructurado y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.VIÑEDO: Nombre: Pago La Piedra. Edad de la viña: 30 años. Suelo de marga. Clima continental con influencia mediterránea.UVAS: Chardonnay.

ELABORACIÓN: una maceración en frío de las uvas recién vendimiadas.

MARIDAJE DEL VINO: todo tipo de entrantes, ensaladas y pescados.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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4 /5

Tenía un color poco intenso. Esencia de flores blancas en nariz.Gusto intenso a frutos rojos.
Lo servimos para maridar con el entrante.
He tenido que probarlo por compromiso.
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Opiniones sobre otras añadas de Viñas del Vero Chardonnay 2018201920162015

2.5/5

Lo tomo desde hace unos 20 años. Era un vino muy redondo, potente, un gran blanco. Desde hace un tiempo coinciendo con el cambio de etiquetado y supongo que de propiedad, se me ha vuelto un vino vulgar, como gasificado y que ya no me justifica su precio. Con todo el cariño que le tenía, como blanco indiscutible, lo he borrado de mi lista.
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Anónimo
Decepcionante en su evolución

3.5/5

Plátano, menta, floral, sabroso, fresco, amable. .89 puntos
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Viñas del Vero Chardonnay Colección 2016

4/5

Buena compra, aunque estos días atras he probado Viñas del Vero Gewürztraminer 2015 y creo que será mi próximo pedido.
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