Somontano
Viñas del Vero Gewürztraminer 2019
Volumen 75clViñas del Vero Gewürztraminer 2019
Te gustará saber que…
Viñas del Vero Gewürztraminer 2019 es un vino blanco con perfil de celebridad. Presentado como "el Vino del Amor", participó de "Las Bodas de Isabel de Segura", declarada como celebración de Interés Turístico Nacional. Su presencia tuvo lugar en la teatralización de la conocida obra en una de las escenas de la propia dramaturgia.
Viñas del Vero es en la actualidad una bodega líder en producción y calidad, y además reconocida como una de las empresas del sector vinícola de mayor prestigio y calidad. Cuenta con 515 ha propias, más 500 controladas directamente, siendo una de las mayores de España y el carácter de sus vinos es reconocido en todo el mundo.
Ficha técnica
Descripción de Viñas del Vero Gewürztraminer 2019
Viñas del Vero Gewürztraminer 2019 (Gewürztraminer)
NOTA DE CATA:
- Vista: color amarillo intenso
- Nariz: Aromas de gama floral que recuerda a los pétalos de flores de tocador y la fruta exótica oriental.
- Boca: En el paladar se encuentra agradable y complejo asimismo abundan notas de fruta madura y vainilla. Un vino amable, sedoso, envolvente y sabroso, dejando una agradable sensación para el recuerdo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano
VIÑEDO: Altitud de 400 m y orientación norte. Nuestro pago "El Enebro" se encuentra situado a sólo tres minutos de la bodega, lo que nos permite transportar la uva rápidamente y comenzar a trabajar los mostos con el mayor cuidado y esmero, evitando la pérdida de los aromas contenidos en los hollejos. Los suelos son francos, de yesos blancos, poco profundos y de fertilidad baja,
UVAS: 100% Gewürztraminer
ENVEJECIMIENTO: vino blanco sin envejecimiento.
ELABORACIÓN: Refrigeración de la uva a 6º C y maceración durante 7 horas. Tras ella, se extrae el mosto flor para fermentarlo parcialmente y por separado a baja temperatura.
MARIDAJE DEL VINO: Ideal con todo tipo de aperitivos, foie, ahumados, comida picante, platos exóticos y quesos grasos. Ideal también para disfrutarlo como copa de bienvenida.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7º-9º C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Cómo servir
Temp. de consumo
7-10ºC
La Bodega
Viñas del Vero
La bodega Viñas del Vero junto a otras bodegas fueron las impulsoras de la D.O. Somontano en 1985. En 1986, nace Viñas del Vero gracias a la compra de 550 hectáreas en Barbastro. A partir de 1987, se replantan con viñedos de uvas autóctonas (Moristel, Garnacha, Macabeo y Tempranillo) junto a otras uvas como el Cabernet Sauvignon o el Gewürztraminer entre otros.
Más sobre la Bodega
