Somontano
Viñas del Vero Riesling Colección 2019
75clViñas del Vero Riesling Colección 2019
Te gustará saber que…
Este Riesling es una de las mejores adaptaciones españolas de esta variedad centroeuropea, que ha encontrado en los suelos y clima del Somontano un lugar donde expresarse plenamente.
En conjunto es un blanco divertido, alegre y seductor, de perfil fresco, amplio y sedoso. Sus sutiles aromas de flores blancas y toques de especias dulces se convierten en el maridaje perfecto para aperitivos, mariscos y pescados.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2019 Otras añadas |
| Denominación: | Somontano (Aragón, España) |
| Bodega: | Viñas del Vero |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Riesling |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13.5% |
Descripción de Viñas del Vero Riesling Colección 2019
Viñas del Vero Riesling Colección 2019 (Riesling)
NOTA DE CATA:
Vista: A la vista, Viñas del Vero Riesling presenta un brillante color amarillo pajizo
Nariz: En nariz, Viñas del Vero Riesling nos trae recuerdos florales (flores blancas), a cítricos (lima) y notas de frutos secos
Boca: En boca, Viñas del Vero Riesling es un vino sabroso que no esconde su carácter frutal. Grata acidez
VIÑEDO: El Pago está situado a una altitud de 405 metros sobre el nivel del mar, con orientación este-oeste a 10º evitando con ello insolaciones directas y facilitando, a la vez, buenas exposiciones al sol de la superficie foliar.
ELABORACIÓN: Los racimos fueron despalillados y refrigerados para realizar la maceración del mosto, con sus pieles, durante horas. Una vez obtenido el mosto flor, este fue escurrido por gravedad lentamente para, a continuación, reposar durante 24 horas. Transcurrido este tiempo fue trasegado al depósito, donde fermentó durante 11 días.
ENVEJECIMIENTO: El vino permaneció en depósito 5 meses sobre sus propias lías, antes de ser filtrado y embotellado.
Cómo servir
Temp. de consumo
7-10ºC
La Bodega
Viñas del Vero
La bodega Viñas del Vero junto a otras bodegas fueron las impulsoras de la D.O. Somontano en 1985. En 1986, nace Viñas del Vero gracias a la compra de 550 hectáreas en Barbastro. A partir de 1987, se replantan con viñedos de uvas autóctonas (Moristel, Garnacha, Macabeo y Tempranillo) junto a otras uvas como el Cabernet Sauvignon o el Gewürztraminer entre otros.
Más sobre la BodegaOpiniones de Viñas del Vero Riesling Colección 2019
Su color me pareció muy atractivo. En nariz es cítrico. Un blanco con astringencia.
Lo disfruté.
- Vista: A la vista, Viñas del Vero Riesling presenta un brillante color amarillo pajizo
- Nariz: En nariz, Viñas del Vero Riesling nos trae recuerdos florales (flores blancas), a cítricos (lima) y notas de frutos secos
- Boca: En boca, Viñas del Vero Riesling es un vino sabroso que no esconde su carácter frutal. Grata acidez
- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5º