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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino espumoso |
|---|---|
| Color de Espumoso: | Rosado |
| Denominación: | Stellenbosch (Western Cape, Sudáfrica) |
| Bodega: | Graham Beck Wines |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 12.5% |
| Tipo De Espumoso: | Brut |
Elaboración de Graham Beck Brut Rosé Non Vintage
Graham Beck Brut Rosé Non Vintage (Chardonnay y Pinot Noir)
NOTA DE CATA:
- Vista: rosa salmón hermoso.
- Nariz: aromas de arándanos maduros notable y especias sutiles de Pinot Noir, una complejidad cremosa del Chardonnay.
- Boca: una explosión de ligeros sabores de frambuesa y de madreselva, una espuma persistente pero delicada.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Western Cape, South Africa.
VIÑEDO: Pinot Noir recogido a mano que crece en suelos de granito descompuestos en Helderberg. La región de Stellenbosch forma la columna vertebral de esta mezcla y era un grupo completo junto con una selección clonal única de Chardonnay que crece en suelos ricos en piedra caliza en la finca Robertson.
UVAS: Pinot Noir 85% y Chardonnay 15%
ELABORACIÓN: envejecido durante 5 años en contacto con las lías antes del degüelle.
MARIDAJE DEL VINO: ambas variedades se seleccionaron a mano y luego se prensaron juntas. Solo el la fracción de cuvée (el jugo recuperado con la menor cantidad de presión) se utilizó para este exquisito vino. Después de la fermentación, el vino fue ligeramente aclarado y embotellado para la fermentación secundaria.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,65%
Tem uma cor muito intensa. Aromas a vinho novo. Gosto de mosto.
Um rosé para qualquer ocasião.