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Stellenbosch

Mulderbosch Vineyard Single Vineyard Block W Stellenbosch Chenin Block 2017

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Stellenbosch (Western Cape, Sudáfrica)
Bodega: Mulderbosch Vineyard
Volumen: 75cl
Uvas: Chenin
Alérgenos: Contiene sulfitos
Mulderbosch Vineyard Single Vineyard Block W Stellenbosch Chenin Block 2017 (157,44€) es un vino blanco de Stellenbosch producido por Mulderbosch Vineyard cuya selección contiene chenin de la añada 2017. Un vino blanco valorado con 3,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Mulderbosch Vineyard Single Vineyard Block W Stellenbosch Chenin Block 2017

Mulderbosch Vineyard Single Vineyard Block W Stellenbosch Chenin Block 2017 (Chenin)

NOTA DE CATA:

  • Vista: dorado profundo.
  • Nariz: aromas herbales, notas de trufa, una capa de cítricos ácidos y picantes.
  • Boca: delicados matices florales, un acabado refrescante y crujiente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Stellenbosch.

VIÑEDO: Tipo de suelo: granito del Cabo Cámbrico. Es un suelo dúplex y hay un marcado contraste textural entre la capa superficial arenosa gruesa y el subsuelo enriquecido con arcilla. Altura sobre el nivel del mar: 65 - 70 metros. Distancia del océano: 4.5 km.

UVAS: Chenin Blanc 100%.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 10 meses sobre lías en barricas.

ELABORACIÓN: todos los bloques se cosechan y procesan de manera similar, es decir, se prensa todo el racimo, se deposita durante la noche y se acumula en barriles de roble francés usados ​​de 225 litros para la fermentación y la maduración. Una vez completada la fermentación, se le añaden sulfitos al vino.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos y pescados a la parrilla.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Opiniones de Mulderbosch Vineyard Single Vineyard Block W Stellenbosch Chenin Block 2017

3.5

1 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de Mulderbosch Vineyard Single Vineyard Block W Stellenbosch Chenin Block 20172018

4/5

Compré diferentes blanco en mi tienda favorita.
Me ha atraído bastante el color. Me pareció que olía a hierbas finas y flores. Sabor tirando a cítrico.
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