Terra Alta
Bàrbara Forés Blanco 2019
75clBàrbara Forés Blanco 2019
8,25€
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2019 Otras añadas |
| Denominación: | Terra Alta (Cataluña, España) |
| Bodega: | Celler Bàrbara Forés |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Garnacha blanca, Viognier |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Bàrbara Forés Blanco 2019
Bàrbara Forés Blanco 2019 (Garnacha blanca y Viognier)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo limón pálido, reflejos acerados.
- Nariz: flores blancas, intensidad alta, fruta blanca, hinojo, pera, aromas frutales, aromas florales, hierba recién cortada y fragante.
- Boca: fresco, untuoso y carnoso.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta.
UVAS: Viognier y Garnacha.
ELABORACIÓN: tras la vendimia manual realiza una maceración pelicular durante 24 horas. Una vez prensado fermenta a temperatura controlada, durante 15 días en depósitos de acero inoxidable.
MARIDAJE DEL VINO: risottos, quesos suaves, ensaladas complejas, pescado blanco al horno y arroces.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
La Bodega
Celler Bàrbara Forés
Barbará Forés, cuyos orígenes se remontan a 1889, ha alcanzado en los últimos años justo prestigio por sus vinos blancos y rosados.
Más sobre la BodegaOpiniones de Bàrbara Forés Blanco 2019
Opiniones sobre otras añadas de Bàrbara Forés Blanco 20192017
Porcentaje residual de Viognier y dominio de la Garnacha Blanca en este blanco sin crianza. La vendimia, manual, garantiza la conservación óptima del grano antes del proceso de maceración. Un trabajo riguroso y unos viñedos que reciben influencia tanto de aires del mediterráneo como climas continentales son un preludio generoso para un vino con volumen pero muy bien pulido.
Ver más
- Vista: Limón pálido con reflejos acerados.
- Nariz: Pera, flores blancas y hierba fresca.
- Boca: Untuoso, carnoso y fresco.
Maridaje: Aves, arroces, pescado, marisco crudo y al vapor.