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Terra Alta

Barbara Fores el Quinta 2017

75cl

15,81€ (Precio aproximado)

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Terra Alta (Cataluña, España)
Bodega: Celler Bàrbara Forés
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha blanca
Alérgenos: Contiene sulfitos
Celler Bàrbara Forés produce Barbara Fores el Quinta 2017 , un vino blanco de la DO Terra Alta que contiene garnacha blanca de 2017. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Barbara Fores el Quinta 2017

Barbara Fores el Quinta 2017 (Garnacha blanca)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, brillante y limpio.
  • Nariz: aromas frutales, fruta madura, albaricoque, cereza madura, aromas florales, flores blancas, notas especiadas y notas minerales.
  • Boca: equilibrado, graso, sabroso, frutal, buena acidez y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta.

VIÑEDO: la palabra que le da nombre, quintà, se usa para denominar en catalán a un pequeño conjunto de tierras cultivadas por un mismo propietario, tal y como sucede con las viñas de La Cometa y El Coll de Batea, de las que proceden las uvas de cepas de más de 60 años con que se elabora este vino.

UVAS: Garnacha Blanca 100%.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 6 meses en las mismas maderas de fermentación con bazuquesos periódicos durante 6 meses antes de ser embotellado.

ELABORACIÓN: una maceración pelicular de 24 horas y una fermentación en barricas francesas de gran volumen.

MARIDAJE DEL VINO: pez espada a la brasa, bacalao con miel y pasta con setas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Celler Bàrbara Forés

Celler Bàrbara Forés

Barbará Forés, cuyos orígenes se remontan a 1889, ha alcanzado en los últimos años justo prestigio por sus vinos blancos y rosados.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Barbara Fores el Quinta 2017

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2 opiniones de clientes
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4 /5

Pequeñas parcelas dominadas por cepas de garnacha blanca nacidas hace 60 años son la cuna de ese otro buen blanco de Bárbara Forés. Una ligera estancia en barrica refuerza el carácter de la garnacha aportándole unos tostados delicados. La justa acidez completa un recorrido en boca franco y suave.
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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pálido.
- Nariz: Fruta madura, albaricoque, cerezas y flores.
- Boca: Graso y untuoso.

Crianza: 6 meses las lías en roble Francés Uvas: Garnacha Blanca
Maridaje: Pescados grasos, mariscos, aves, arroces y setas.
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Opiniones sobre otras añadas de Barbara Fores el Quinta 2017201220072013

4/5

Perfumado, cítrico, coco, sabroso, largo.
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4.5/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color amarillo brillante. Aroma potente, fruta madura,
especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador. Boca
graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez.
- Puntuación: 90
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El Quintà Bárbara Forés 2007

4/5

Lo tomé con langostinos cocidos y no decepcionó. Lo bebimos en la peña de amigos.
De color amarillo, con reflejos dorados. Aromas principales a pera y a plátano. Un tinto muy ligero.
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Barbara Fores El Quinta Blanc

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