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Terra Alta

El Templari 2016

75cl

El Templari 2017

15,80€ 13,95€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Terra Alta (Cataluña, España)
Bodega: Celler Bàrbara Forés
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
El Templari 2016 nos llega de la mano de Celler Bàrbara Forés. Se trata de un vino tinto de Terra Alta del año 2016. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de El Templari 2016

El Templari 2016

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota intenso.
  • Nariz: aromas frutales, fruta roja madura y notas de sotobosque.
  • Boca: equilibrado, buena acidez, fruta madura y taninos sedosos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta.

VIÑEDO: una sola finca, una parte de suelo arenoso y el resto de textura franca.

UVAS: Garnacha y Morenillo.

ENVEJECIMIENTO: 13 meses en barricas de roble francés Allier.

ELABORACIÓN: tras la vendimia manual realizada, fermentación realizada en contacto con las pieles, en este caso, maceración durante 5 días. Después del prensado, la fermentación en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura, 24°C cada variedad por separado.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas a la parrilla, cordero asado, caza menor y carnes rojas asadas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Celler Bàrbara Forés

Celler Bàrbara Forés

Barbará Forés, cuyos orígenes se remontan a 1889, ha alcanzado en los últimos años justo prestigio por sus vinos blancos y rosados.

Más sobre la Bodega

Opiniones de El Templari 2016

4

4 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de El Templari 2016200820072017

4/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color guinda. Aroma especiado, mineral, hierbas silvestres,
intensidad media. Boca correcto, fresco, frutoso, sabroso,
mineral
- Puntuación: 85
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3.5/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, cálido, fruta al
licor, especiado, tostado. Boca dulcedumbre, cálido, amargoso.
- Puntuación: 84
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4/5

El Templari 2017 es uno de los vinos más destacados de la bodega Bàrbara Forés, un proyecto de tradición familiar en La Terra Alta donde madre, padre e hija juntan su mirada y experiencia para brindarnos vinos de una inusitada personalidad.Con El Templari, la familia Sanmartín Ferrer ha querido recuperar las raíces del territorio y la tradición catalana del vi vermell, en clara referencia a un color que se asemeja más al rojo que al tinto.El secreto de la ligereza de color y de la personalidad de este vino la encontramos en la Morenillo, una variedad recuperada por la familia cuyos aparentes defectos -poco color, tanino y graduación alcohólica- son aquí una virtud convertida en frescura, jugosidad y carácter silvestre.
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