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Terra Alta

Lafou Els Amelers 2018

75cl

13,25€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Las Garnacha blanca que se vinifican para lograr el exquisito Lafou Els Amelers 2018 proceden de viñas viejas, con más de 60 años de antigüedad y ubicadas en la fértil zona de Terra Alta. Sin duda, es uno de los favoritos de la casa LaFou.

El proceso de vinificación consiste en macerar los frutos con la piel y luego prensarlos. La mayor parte del mosto reposa en depósitos de acero inoxidable y se somete a un afinamiento en lías durante cuatro meses. Una pequeña porción de las uvas maceradas tiene crianza en barricas de roble. Para cerrar con broche de oro, los dos líquidos se mezclan para fundirse en un armonioso resultado, el Lafou Els Amelers 2018.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Terra Alta (Cataluña, España)
Bodega: Lafou Celler
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha blanca
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Elaboración de Lafou Els Amelers 2018

Lafou Els Amelers 2018 (Garnacha blanca)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Clásico color amarillo pajizo límpido y cristalino.
  • Nariz: En la nariz se percibe un aroma intenso y fresco a notas cítricas de melocotón de viña, manzana verde y pera.
  • Boca: En boca es estructurado con un gusto vivo, elegante y potente. Equilibrado, con buena acidez junto con notas florales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta.

VIÑEDO: Lafou.

UVAS: 100% Garnacha Blanca.

ENVEJECIMIENTO: Envejecimiento durante 4 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Al llegar a la bodega, las uvas se maceran con sus pieles durante cuatro días y posteriormente se prensa suavemente a bajas temperaturas. El 90% del mosto que se obtiene se trasiega a depósitos de acero inoxidable donde, junto a sus lías, el vino reposa unos cuatro meses.

MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas complejas, arroces de pescado o para consumir solo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9 - 11°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

9-11ºC

La Bodega

Lafou Celler

Lafou Celler

En 2007, Ramon Roqueta Segalés, joven miembro de una familia con larga tradición en el mundo del vino, decide dar a luz a un proyecto personal, LaFou Celler en la Terra Alta, una de las zonas vinícolas más autenticas, de más larga tradición y con gran potencial y recorrido.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Lafou Els Amelers 2018

4.3

10 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de Lafou Els Amelers 2018201520142013

4/5

Perfumado, floral, hinojo, goloso, potente, profundo. 92 puntos.
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Floral, melón, sílex, graso, potente, largo. 91 puntos.
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