Terra Alta
Llàgrimes de Tardor 2016
75clLlagrimes de Tardor 2017
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Llagrimes de Tardor 2017
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Llàgrimes de Tardor 2016 es un delicioso vino tinto elaborado por Agrícola Sant Josep, en que interviene principalmente la Garnacha negra junto con la Cariñena y la Syrah. Las uvas proceden de una selección de viñedos de más de 30 años. La bodega está situada en el municipio de Bot en la Terra Alta y nació hace más de medio siglo buscando ofrecer un producto de calidad, singular y diferenciador.
Con cuerpo y estructura, Llàgrimes de Tardor 2016 crianza es uno de los primeros tintos DO Terra Alta en fusionar variedades tradicionales y largo envejecimiento. Está elaborado con técnicas que preservan la expresión del terruño mediterráneo y de la uva. Sin lugar a dudas, un clásico.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2016 Otras añadas |
| Denominación: | Terra Alta (Cataluña, España) |
| Bodega: | Agrícola Sant Josep |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Cariñena, Tempranillo, Syrah, Garnacha roja |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Llàgrimes de Tardor 2016
Llàgrimes de Tardor 2016 (Cariñena, Tempranillo, Syrah y Garnacha roja)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo rubí intenso.
- Nariz: Notas aromáticas a frutas rojas maduras, con toques especiados, a madera tostada y nueces.
- Boca: Sabor intenso a taninos, con una acidez balanceada y un regusto amargo duradero, con un paladar aterciopelado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta.VIÑEDO: Cooperativa Sant Josep de Bot.UVAS: Syrah, Cariñena, Garnacha Tinta.
ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja durante 12 meses en barricas de roble francés.ELABORACIÓN: Las uvas se prensan suavemente y su mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, con el uso de levaduras naturales y a temperaturas controladas. Luego el vino se añeja en barricas de roble francés durante 12 meses. Finalmente se estabiliza, se filtra y se embotella.
MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas rostizadas, cordero, chuletas de cerdo, estofados, carnes frías, aves de caza, venado, bisonte, pastas de salsas rojas, risottos de champiñones, quesos maduros, salteado de vegetales.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
La Bodega
Agrícola Sant Josep
Agrícola San Josep es una cooperativa agraria situada en Bot, en las Terres de l'Ebre. Cultivan 550 hectáreas de viña en una zona de la llanura terraltenca, muy influenciada por los Puertos de Tortosa - Beceite y, de manera mayoritaria, lo hacen con su uva predilecta, las Garnacha. Los vinos Clot de Hechizo y Lágrimas de Otoño se elaboran desde la cosecha 1996 y son dos de las marcas más destacadas de la Denominación de Origen Terra Alta.
Más sobre la BodegaOpiniones de Llàgrimes de Tardor 2016
Bien valorado, un Terra Alta que da la medida de las innovaciones de esta zona.
Llàgrimes de Tador 2008 Negre
- Nota de cata: Color cereza oscuro. Aroma expresión frutal, cacao fino,
complejo, expresivo, potente, mineral. Boca buena acidez,
fresco, frutoso, sabroso, mineral, especiado.
- Puntuación: 90
