Terra Alta
Via Edetana Blanco 2018
75cl
Via Edetana Blanco 2018
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Terra Alta (Cataluña, España) |
| Bodega: | Edetària |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Barbera, Garnacha blanca, Viognier |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13.5% |
Descripción de Via Edetana Blanco 2018
Via Edetana Blanco 2018 (Barbera, Garnacha blanca y Viognier)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
- Nariz: Aromas complejos e intensos, con notas a flores blancas, melocotón y albaricoque.
- Boca: Sabor amplio y fresco, con una acidez equilibrada, notas florales y frutales, un buen volumen y un final largo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta (Cataluña, España).
VIÑEDO: Edetària.
UVAS: Garnacha blanca y Viognier.
ENVEJECIMIENTO: Madura durante un período de 8 meses en barricas de roble francés y americano.
ELABORACIÓN: Luego de que las uvas son seleccionadas meticulosamente y recogidas a mano, éstas pasan por una maceración de entre 8 y 10 días, más una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas de 8-10°C durante 2 meses.
MARIDAJE DEL VINO: Pescados, pastas, arroces y quesos finos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 9-12°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
La Bodega
Edetària
Edetària quiere ser un proyecto de referencia en la DO Terra Alta y en Cataluña, posicionándose entre los vinos de mayor prestigio como vino de terroir y de autor.
Más sobre la BodegaOpiniones de Via Edetana Blanco 2018
El Via Edetana Blanco 2008 , destaca sobretodo por su mineralidad. Es graso y con sensaciones florales. En boca te envuelve, es elegante y fresco. Una muy buena relación calidad-precio y un vino a conservar a disfrutar este año o el que viene en buena compañía.
Un arroz de pescado o de langostinos sería ideal como maridaje o quizás un arroz a banda como los que hacen en Ibiza o Alicante.
