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Tierra De León

El Aprendiz Prieto Picudo Rosado 2018

75cl

GP88Peñín

5,05€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Tierra De León (Castilla y León, España)
Bodega: Leyenda del Páramo
Volumen: 75cl
Uvas: Prieto Picudo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
El Aprendiz Prieto Picudo Rosado 2018 , un vino rosado de bodegas Leyenda del Páramo con DO Tierra De León con una selección de prieto picudo de la añada 2018 y con una graduación alcohólica de 14º. Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y ha obtenido las siguientes puntuaciones: nota peñín: 88.

Elaboración de El Aprendiz Prieto Picudo Rosado 2018

El Aprendiz Prieto Picudo Rosado 2018 (Prieto Picudo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Intenso color rosado, semejante al fucsia, realmente llamativo. Posee destellos rojos.
  • Nariz: Aromas a cerezas y frutos rojos frescos, van acompañados de algunos matices minerales y florales.
  • Boca: El paso es muy ligero, refrescante y bien balanceado. La textura no es untuosa ni aterciopelada, sino un punto medio que resulta encantador. Final redondo, pero largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Tierra De León.

VIÑEDO: Leyenda del Páramo.

UVAS: Prieto Picudo.

ENVEJECIMIENTO: En sus lías.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas durante la noche, aprovechando las temperaturas frías, de manera que se eviten fermentaciones espontáneas. Se sigue con un proceso de despalillar las uvas, macerarlas y prensarlas. Una vez hecho lo anterior, sigue la fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable. Se deja reposar en sus lías para aumentar su expresividad. Por último, se filtra, clarifica y encierra en una botella.

MARIDAJE DEL VINO: Pescados, ensaladas, frutas, pastas, arroces, algunos pescados y quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Puntuación

GP88Peñín

Opiniones de El Aprendiz Prieto Picudo Rosado 2018

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Vino Rosado El Aprendiz Prieto Picudo“Este vino se elabora al 100% con la variedad única y autóctona prieto picudo empleando la técnica ancestral del “madreo”, consistente en la adición de racimos enteros, sin despalillar ni estrujar, durante el transcurso de la fermentación alcohólica. Esta técnica mejora la tonalidad del color, el cuerpo, la intensidad aromática y a la cantidad de anhídrido carbónico natural presente en el vino. Es un vino ideal para aperitivos con embutidos, pastas, arroces…Se recomienda servir a una temperatura entre 8°C y 10°C.Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Rosado El Aprendiz, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso. 
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El Aprendiz Prieto Picudo 2018

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