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Tokaj

Tokaj Oremus Tokaji Szamorodni 50cl 2015

50cl

Tokaj Oremus Tokaji Szamorodni 50cl 2015

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Tokaj Oremus Tokaji Szamorodni es un vino Tokaj dulce, elaborado con uvas Hárslevelü y Furmint. Los vinos Szamorodni son obtenidos con racimos que poseen uvas afectadas por Botrytis cinerea lo cual permite que estas pierdan agua y el azúcar sea más concentrada. Este vino cuenta con una fina dulzura la cual es equilibrada con su acidez y acompañada con delicados aromas a almendras, nueces y vainilla especiada.

Tokaj en húngaro hace referencia a los vinos elaborados en la región Tokaj-Hegyalja en Hungría y, es precisamente al noreste de Hungría en donde se encuentra la bodega Tokaj-Oremus, productora de este vino, en la localidad de Tolcsva. Fue adquirida por la familia Álvarez construyendo una nueva bodega de vinificación en 1999. Era un nuevo proyecto con un gran desafío: continuar con la tradición histórica de elaboración de un vino de reyes. Así nombró Luis XIV al vino de Tokaj cuando tuvo la oportunidad de probarlo y su fama no ha parado de crecer.

Tokaj-Oremus hace parte de Tempos Vega Sicilia. Vega Sicilia tenía una larga historia desde antes de 1577 cuando obtuvo su nombre, y luego de varias administraciones llegó a manos de la familia Álvarez en 1982. Sus diferentes líneas de vinos comenzaron su aparición en 1991 con Alión y al pasar de los años Oremus (1993), Pintia (2001) y Macán (2013). Se honra de ser partícipe de la importante tradición vitivinícola de Ribera del Duero, Toro y Tokaj.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino dulce
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Tokaj (Tokaj-Hegyalja, Hungría)
Bodega: Tokaj Oremus
Volumen: 50cl
Uvas: Furmint, Hárslevelu
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción de Tokaj Oremus Tokaji Szamorodni 50cl 2015

Tokaj Oremus Tokaji Szamorodni 50cl 2015 (Furmint y Hárslevelu )

NOTA DE CATA:

  • Vista: Fuerte color dorado con reflejos ambarinos.
  • Nariz: Elegante bouquet dominado por un aroma a nuez (especialmente avellanas y almendras) y finas notas especiadas de vainilla.
  • Boca: Presenta una acidez viva que armoniza perfectamente con la dulzura jugosa que tiene. Los aromas de la nariz también se reflejan y acompañan el final agradablemente largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Tokaj

VIÑEDO: Tokaj Oremus.

UVAS: Furmint y Harslevelü.

ENVEJECIMIENTO: 18 meses de envejecimiento en barricas de roble húngaro.

ELABORACIÓN: Vendimia manual. La infestación de Botrytis (podredumbre noble) no puede ascender a más del 60%. Una vez que las uvas han llegado a la bodega Oremus, se dejan en calderas especiales durante la noche y se presionan suavemente al día siguiente. El proceso de fermentación de este vino de postre dura aproximadamente de 3 a 4 semanas. Este Tokaj se envejece durante 18 meses en barricas nuevas de roble húngaro.

MARIDAJE DEL VINO: No solo es perfecto para postres con fruta. También ligeramente frío como aperitivo o con abundantes quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-14ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Cómo servir

Temp. de consumo

15ºC

La Bodega

Tokaj Oremus

Tokaj Oremus

"Vino de reyes; rey de los vinos", así denominó Luis XIV de Francia al vino aszú de Tokaj. Y con palabras igualmente encendidas han celebrado su degustación, a lo largo de los siglos y en los más diversos idiomas, personalidades eminentes en el mundo de la política, de las letras, de las ciencias y las artes. Los vinos de Tokaj han sido considerados desde siempre un preciado tesoro.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Tokaj Oremus Tokaji Szamorodni 50cl 2015

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Opiniones sobre otras añadas de Tokaj Oremus Tokaji Szamorodni 50cl 201520142011

4/5

Nada potente en boca, más bien fácil.
Un vino perfecto si te gustan los vinos donde la madera es bastante presente.
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En un bar de vinos.
Tenía un color poco intenso. Un vino potente.
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