Tokaj
Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos 50cl 2013
50clTokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos 50cl 2013
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino dulce |
|---|---|
| Añada: | 2013 Otras añadas |
| Denominación: | Tokaj (Tokaj-Hegyalja, Hungría) |
| Bodega: | Tokaj Oremus |
| Volumen: | 50cl |
| Uvas: | Furmint, Hárslevelu , Sargamuskotaly, Zeta |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 11% |
Descripción de Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos 50cl 2013
Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos 50cl 2013 (Furmint, Hárslevelu , Sargamuskotaly y Zeta)
NOTA DE CATA:
- Vista: oro intenso y limpio.
- Nariz: aromas florales, con notas frutales (albaricoque), notas balsámicas y miel.
- Boca: vino equilibrado y estructurado con un final largo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Tokaj-Hegyalja (Hungría).
VIÑEDO: Tokaj-Oremus.
UVAS: Furmint, Hárslevelü y Moscatel de Grano Menudo.
ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 3 años en barricas tradicionales húngaras. Posterior reposo, en botella, durante 2 años más en profundas grutas de tufo volcánico.
ELABORACIÓN: maceración durante dos días de las bayas nobles Aszú con el mosto y luego se espera un día o dos para que los granos se hinchen y se pasen al prensado. La fermentación es un proceso lento que a veces puede durar hasta dos meses, realizándose en barricas nuevas de roble húngaro. Después se le añade un poco de néctar (Eszencia), que se ha recogido gota a gota de las bayas Aszú.
MARIDAJE DEL VINO: ideal con dulces, postres, fruta seca, quesos azules y se puede disfrutar solo.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-14ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 10,6%
La Bodega
Tokaj Oremus
"Vino de reyes; rey de los vinos", así denominó Luis XIV de Francia al vino aszú de Tokaj. Y con palabras igualmente encendidas han celebrado su degustación, a lo largo de los siglos y en los más diversos idiomas, personalidades eminentes en el mundo de la política, de las letras, de las ciencias y las artes. Los vinos de Tokaj han sido considerados desde siempre un preciado tesoro.
Más sobre la BodegaOpiniones de Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos 50cl 2013
A la vista tiene un color subido. En boca es ligero.
No quedó bien con la carne.
Tokaji Aszú 6 Puttonyos 50cl 2007
- Vista: dorado.
- Nariz: un gran potencial aromático en el vino, fragancias a miel, frutas exóticas lima, acacia, albaricoque y membrillo.
- Boca: gran limpieza, excelente equilibrio entre dulzor y acidez.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Tokaj.
UVAS: Furmint, Hárslevelü, Muscat de Lunel.
MARIDAJE DEL VINO: foie gras.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 10,5%
