Tokaj
Tokaji Oremus Mandolas 2018
75clTokaji Oremus Mandolas 2018
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 |
| Denominación: | Tokaj (Tokaj-Hegyalja, Hungría) |
| Bodega: | Tokaj Oremus |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Furmint |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
Descripción de Tokaji Oremus Mandolas 2018
Tokaji Oremus Mandolas 2018 (Furmint)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pálido y reflejos verdosos.
- Nariz: notas minerales, aromas frutales, fruta fresca, heno y notas cítricas.
- Boca: elegante, untuoso, fresco, afrutado y notas ahumadas.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Tokaj.
UVAS: Furmint 100%.
ENVEJECIMIENTO: crianza en barricas pequeñas de 136 litros, típicas de la zona.
ELABORACIÓN: en las semanas que preceden la vendimia se revisa sistemáticamente el estado de maduración de la uva y se vendimian los racimos maduros, sanos y de color amarillo dorado. Se obtiene un mosto de gran densidad por un prensado delicado y suave, la fermentación se hace en barricas de madera nuevas, cuidadosamente preparadas, y se alarga entre 8 y 12 días.
MARIDAJE DEL VINO: pescados, marisco y cocina asiática.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
La Bodega
Tokaj Oremus
"Vino de reyes; rey de los vinos", así denominó Luis XIV de Francia al vino aszú de Tokaj. Y con palabras igualmente encendidas han celebrado su degustación, a lo largo de los siglos y en los más diversos idiomas, personalidades eminentes en el mundo de la política, de las letras, de las ciencias y las artes. Los vinos de Tokaj han sido considerados desde siempre un preciado tesoro.
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