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Toro

El Recio 2016

75cl

GP90Peñín

El Recio 2016

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Las tendencias modernas en la elaboración de vinos no solo buscan ofrecer un producto de buena calidad, también se enfocan en el cuidado del medio ambiente y la implementación de la agricultura ecológica. Vinos como el El Recio 2016 de las Bodegas Matsu demuestran que es posible lograr un exquisito sabor y al mismo tiempo respetar el terroir que le da origen.

El El Recio 2016 es un monovarietal del las mejores cepas de Tinta del Toro, que se cultivan en viñedos que superan los 90 años de antigüedad. El resultado es un tinto con crianza, potente, estructurado y con un toque refrescante que cautiva.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León, España)
Bodega: Bodega Matsu
Volumen: 75cl
Uvas: Tinta de Toro
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de El Recio 2016

El Recio 2016 (Tinta de Toro)

NOTA DE CATA DE El Recio 2016:

  • Vista: rojo rubí.
  • Nariz: un intenso aroma a chocolate, frutos negros y vainilla.
  • Boca: gusto sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso con ligeros matices de glicerina. Sutil posgusto de frutas y de notas minerales, potente y corpulento, pero al mismo tiempo fácil de beber.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro.

UVAS: Tinta de Toro.

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barricas de roble francés de segundo uso.

ELABORACIÓN: fermentación y maceración durante 3 semanas en depósitos de 15.000 kilogramos, fermentación maloláctica en los mismos depósitos.

MARIDAJE DEL VINO: costillas de cerdo maceradas, risotto de boletus edulis con confit de pato y cochinillo asado.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Bodega Matsu

Bodega Matsu

Matsu es algo más que una bodega o un vino; es un moderno proyecto de viticultura sostenible que reúne una colección exclusiva de vinos de alta expresión.

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Puntos

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Opiniones de El Recio 2016

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4/5



Matsu El Recio 2015, un vino de Toro fresco y complejo con mucha fruta. Un tinto de Toro agradable y fácil de beber. Es el mas complejo de la serie de Matsu pero aun asi, es muy placentero y agradable. Vintae a encontrado su sitio con sus vinos que se pueden disfrutar y que se entienden fácilmente. 90/100
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great
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