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Toro

La Mula de la Quietud 2010

75cl

La Mula de la Quietud 2016

59,05€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Quinta Quietud
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Tinta de Toro
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15,5%
A Partir Del Año Para El Consumo Óptimo: 2014
Consumo Óptimo Hasta: 2027
La Mula de la Quietud 2010 es un vino tinto con DO Toro de bodegas Quinta Quietud con racimos seleccionados de tinta de toro de 2010 y con 15,5º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de La Mula de la Quietud 2010

La Mula de la Quietud 2010 (Tinta de Toro)

NOTA DE CATA DE La Mula de la Quietud 2010:

  • Vista: púrpura muy profundo.
  • Nariz: aroma intenso de frutos negros

maduros, de especias y de roble fino.

  • Boca: boca muy densa, larga, excelente balance.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro.

UVAS: Tinta de Toro.

ENVEJECIMIENTO: unos 20 meses en barricas nuevas de roble

francés.

ELABORACIÓN: una maceración más larga (unos

18/20 días)

MARIDAJE: buey, caza, asados, queso.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16-18ºC

La Bodega

Bodegas Quinta Quietud

Bodegas Quinta Quietud

Bodegas Quinta Quietud fue fundada en 1999 por una pareja francesa. Al principio, la finca de 24 hectáreas contaba con 16 ha de viñedo. De 2001 hasta 2003 se plantaron otras 6 hectáreas.

Más sobre la Bodega

Opiniones de La Mula de la Quietud 2010

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1 opiniones de clientes
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Tu puntuación de La Mula de la Quietud 2010:Puntuar La Mula de la Quietud 2010:

4 /5

De color púrpura muy profundo. Aroma intenso de frutos negros maduros, de especias y de roble fino. Boca muy densa y larga. Excelente balance con gran estructura tánica



Elaboración y Crianza



Se elabora a partir de dos viñas de entre 80 y 100 años con rendimientos inferiores a 1.000kg/ha. Con una maceración más larga (unos 18/20 días) y una crianza moderna: unos 20 meses en barricas nuevas de roble francés.

Un vino profundo, potente y con mucho encanto.



La Bodega



La bodega fue puesta en marcha en 1999 por el matrimonio Belondrade-Lurton, sobre una finca que la familia había adquirido en el pago La Jara, en 1994. Por razones familiares, la propiedad fue vendida en 2001 a un grupo de inversores que continúa la tarea iniciada por los primeros propietarios. La bodega está equipada con los medios más modernos y dimensionados para trabajar exclusivamente con la uva de la propiedad.



El viñedo y las Uvas



Las uvas empleadas para elaborar este vino proceden de viñas de entre 80 y 100 años, todos ellos plantados con la variedad tinta de Toro. El cultivo es ecológico y los rendimientos, muy controlados (menos de 1.000 kg./ha.)

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Opiniones sobre otras añadas de La Mula de la Quietud 2010200720062005

4.5/5

Chocolate, regaliz, menta, moras, potente, concentrado
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4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza muy intenso. Aroma fruta sobremadura,
expresión frutal, fruta escarchada, especiado, café aromático.
Boca carnoso, concentrado, dulcedumbre, espirituoso, potente,
sabroso
- Puntuación: 91
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4.5/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza muy intenso. Aroma fruta confitada, especias
dulces, roble cremoso. Boca sabroso, frutoso, lleno, taninos
maduros.
- Puntuación: 91
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