Toro
Madremía 2015
75cl
Madremía 2018
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Las Bodegas Divina Protección, es un proyecto que nace apenas en el año de 2009, con el beneplácito de su fundador Máximo San José de la Rosa, produciendo su primera botella en 2011, bajo la Denominación de Origen Toro. El origen de los vinos Toro data desde los tiempos previos a la romanización, siendo la Edad Media una etapa donde la variedad adquiere amplio reconocimiento, particularmente entre la realeza. Se dice que el rey Alfonso IX de León declaró en una ocasión: "Yo tengo un Toro que me da vino, y un León que se lo bebe".
Madremía 2015, es un vino tinto monovarietal, respetuoso del medio ambiente, elaborado a partir de cepas de más de 40 años y fermentado en depósitos de acero inoxidable durante 9 meses. De aspecto rojo cereza, comparte aromas que traen reminiscencias de frutas maduras, flores silvestres, cacao, especias, tostados y terrosos. Al paladar, es desenfadado, untuoso y de permanencia larga, destacando por su carácter frutal, sabroso y potente, con toques de caramelo, flor de vainilla y notas tostadas.
Sirve una exquisita copa del vino tinto Madremía 2015, lo mejor de los terruños de la zona del Toro, ahora al alcance de tu paladar. ¡Salud!
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2015 Otras añadas |
| Denominación: | Toro (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Divina Proporción |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Tempranillo, Tinta de Toro |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Madremía 2015
Madremía 2015 (Tempranillo y Tinta de Toro)
NOTA DE CATA DE Madremía 2015:
- Vista: cereza, borde granate.
- Nariz: recuerdos a fruta madura, especias, tostados y aromas terrosos.
- Boca: vino potente, sabroso, con notas tostadas, recuerdos a toffee o caramelo y flor de vainilla.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro.
VIÑEDO: Divina Proporción
UVAS: Tinta de Toro.
MARIDAJE DEL VINO: asados, carnes rojas, ibéricos, quesos curados y semicurados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
La Bodega
Divina Proporción
Bodegas y Viñedos Divina Proporción enamora con sus cuatro vinos de uva tinta de Toro elaborados con cuidado y sumo respeto hacia las uvas.
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Lo hemos probado en una barbacoa.
Fui al Divina Proporción con unos compañeros de trabajo y lo descubrimos allí.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Madremía es un vino tinto con D.O. Toro, elaborado con la variedad de uva Tinta de Toro 100% procedentes de cepas de más de 40 años. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en Barrica.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º a 17ºC