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Toro

Madremía 2015

75cl

GP90Peñín

Madremía 2018

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Las Bodegas Divina Protección, es un proyecto que nace apenas en el año de 2009, con el beneplácito de su fundador Máximo San José de la Rosa, produciendo su primera botella en 2011, bajo la Denominación de Origen Toro. El origen de los vinos Toro data desde los tiempos previos a la romanización, siendo la Edad Media una etapa donde la variedad adquiere amplio reconocimiento, particularmente entre la realeza. Se dice que el rey Alfonso IX de León declaró en una ocasión: "Yo tengo un Toro que me da vino, y un León que se lo bebe".

Madremía 2015, es un vino tinto monovarietal, respetuoso del medio ambiente, elaborado a partir de cepas de más de 40 años y fermentado en depósitos de acero inoxidable durante 9 meses. De aspecto rojo cereza, comparte aromas que traen reminiscencias de frutas maduras, flores silvestres, cacao, especias, tostados y terrosos. Al paladar, es desenfadado, untuoso y de permanencia larga, destacando por su carácter frutal, sabroso y potente, con toques de caramelo, flor de vainilla y notas tostadas.

Sirve una exquisita copa del vino tinto Madremía 2015, lo mejor de los terruños de la zona del Toro, ahora al alcance de tu paladar. ¡Salud!

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León, España)
Bodega: Divina Proporción
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo, Tinta de Toro
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Madremía 2015

Madremía 2015 (Tempranillo y Tinta de Toro)

NOTA DE CATA DE Madremía 2015:

  • Vista: cereza, borde granate.
  • Nariz: recuerdos a fruta madura, especias, tostados y aromas terrosos.
  • Boca: vino potente, sabroso, con notas tostadas, recuerdos a toffee o caramelo y flor de vainilla.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro.

VIÑEDO: Divina Proporción

UVAS: Tinta de Toro.

MARIDAJE DEL VINO: asados, carnes rojas, ibéricos, quesos curados y semicurados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Divina Proporción

Divina Proporción

Bodegas y Viñedos Divina Proporción enamora con sus cuatro vinos de uva tinta de Toro elaborados con cuidado y sumo respeto hacia las uvas.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Madremía 2015

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4 /5

- NOTA DE CATA: Una explosión de grosellas rojas y negras junto a cereza proporciona un vino sorprendentemente frutal. Conseguimos este sabor gracias a unos suelos frescos y arenosos y la buena maceración pre-fermentativa. Con paciencia, hemos utilizado durante nueve meses una barrica que no marca el vino sino que sólo ayuda a resaltar su carácter frutal. Logramos que le acompañen sutiles notas de cacao y flores silvestres. Tras un tiempo en la copa observamos sus tonos rubí y aparecen los toques más dulces del vino a caramelo y a flor de vainilla. En boca es ágil, untuoso y de trago largo, pero con el carácter marcado por una variedad única como es la Tinta de Toro. Los recuerdos de fruta madura en mermelada vuelven para permanecer en la boca largo tiempo.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Madremía es un vino tinto con D.O. Toro, elaborado con la variedad de uva Tinta de Toro 100% procedentes de cepas de más de 40 años. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en Barrica.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º a 17ºC
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4 /5

Madremia 2015 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Bodega y Viñedos Divina Proporción dentro de la denominación D.O. Toro. En la elaboración de Madremia 2015 se utilizan uvas Tinta de Toro amparadas por la D.O. Toro. Madremia 2015 ha sido puntuado con 90 puntos Peñín -- puntos Parker.
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4 /5

Madremía 2015 es un vino Tinto de Divina Proporción y con denominación D.O. Toro
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Opiniones sobre otras añadas de Madremía 2015201320112017

3.5/5

Tengo curiosidad por como es por un año más. Ahora estaba, tan pronto después del envío también juega un papel, pero abierto y parecía demasiado joven.
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Madre Mia Roble 2013

3.5/5

Frambuesa, menta, café, intenso, potente.
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Madremia 2011

4/5

Tono rojo picota. Aroma a té rojo.Un tinto con astringencia.
Lo hemos probado en una barbacoa.
Fui al Divina Proporción con unos compañeros de trabajo y lo descubrimos allí.
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