Toro
Matsu el Recio 2019
75cl
Matsu El Recio 2020
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Matsu El Recio 2020
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El Recio, el segundo de los tres vinos de la gama Matsu de Vintae, nace del "reto de elaborar vinos de Toro que conserven la potencia tradicional de la zona, aunándola con la suavidad y elegancia que se adapta a los gustos del consumidor actual".
Ni qué decir que el reto está más que conseguido: Matsu el Recio 2019 es un vino potente y corpulento pero fácil de beber. En nariz nos regala intensos aromas a chocolate, frutos negros y vainilla y en boca es redondo, sedoso y sorprendente. Un tinto muy especial.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2019 Otras añadas |
| Denominación: | Toro (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodega Matsu |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Tinta de Toro |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14,5% |
Descripción
Matsu el Recio 2019 (Tinta de Toro)
NOTA DE CATA:
- Vista: color rojo rubí.
- Nariz: intenso aroma a chocolate, frutos negros y vainilla.
- Boca: sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso, con ligeros matices de glicerina. Sutil posgusto de frutas y de notas minerales.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro
VIÑEDO: La uva procede de multitud de pequeñas explotaciones. Es una zona con pocas elevaciones, no suele haber viñedos en ladera. Los viñedos se sitúan entre los 620 y los 750 metros de altitud y son trabajados mediante los principios de la biodinámica.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 14 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
ELABORACIÓN: Vendimia manual entre el 22 de septiembre y el 15 de octubre. Fermentación y maceración durante 2 semanas en depósitos de 15.000 kilogramos. La fermentación maloláctica se realiza en estos mismos depósitos.
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Bodega Matsu
Matsu es algo más que una bodega o un vino; es un moderno proyecto de viticultura sostenible que reúne una colección exclusiva de vinos de alta expresión.
Más sobre la Bodega
Den har en mycket fin färg. Denna 2019 luktar viol. Det verkade vara som vatten.
Det bästa från Bodega Matsu att avsluta maten med.