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Toro

Parlaor Roble 2015

75cl

Parlaor Roble 2015

7,68€
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Parlaor Roble 2015 es un vino tinto típico de la denominación de origen Toro que resulta maduro, goloso y conjuga intensidad y potencia, pero sin perder un equilibrio que lo hace muy apetecible e invita a seguir bebiendo.

Será todavía más sabroso si lo acompañamos de asados, caza de pluma, quesos curados y jamón ibérico de bellota.

Estamos sin duda ante un vino tinto de alta calidad que ha sido recompensado en otra añadas con una medalla en el "Berliner Wine Trophy" 2017.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León, España)
Bodega: Bodega Ramón Ramos
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Parlaor Roble 2015

Parlaor Roble 2015 (Tempranillo)

NOTA DE CATA DE Parlaor Roble 2015:

  • Vista: cereza picota intenso, matices violáceos.
  • Nariz: intenso aroma de frutos rojos maduros, torrefactos y notas ahumadas.
  • Boca: maduro y goloso, buena entrada de boca y persistente, buena integración de la fruta madura, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro.

VIÑEDO: Bodega Ramón Ramos

UVAS: Tinta de Toro.

ENVEJECIMIENTO: en barricas de roble americano de 225 Litros durante 4/5 meses.

MARIDAJE DEL VINO: cordero asado, carnes rojas a la parrilla, civet, asados, caza de pluma, quesos curados, jamón ibérico de bellota.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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Opiniones de Parlaor Roble 2015

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4/5

NOTA DE CATA: Vista: cereza picota intenso, matices violáceosNariz: intenso aroma de frutos rojos maduros, torrefactos y notas ahumadas.Boca: maduro y goloso con buena entrada de boca y persistente, fruta madura, el alcohol y la madera perfectamente integrada en un armónico equilibrioDENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro.UVAS: Tinta de Toro.ENVEJECIMIENTO: crianza en barricas de roble americano de 225 Litros durante 4/5 meses.ELABORACIÓN: vendimia realizada a mano y es transportada de inmediato a bodega. Despalillado sin estrujado de la uva, y posterior encubado donde se realiza una criomaceración a 5 ªC. Fermentación en depósitos de hormigón con epoxi a Tª de 18-23 ºC. La fermentación maloláctica también es realizada en estos depósitos.MARIDAJE DEL VINO: cordero asado, carnes rojas a la parrilla, civet, asados, caza de pluma, quesos curados, jamón ibérico de bellota.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
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