Toro
Pintia
75clPintia 2015
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Pintia 2015
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Vino Tinto Pintia es el vino elaborado en la D.O. Toro por la mítica firma Vega Sicilia.
Es un tinto con elegantes aromas frutales y florales y una boca amplia.
Es un vino perfecto para combinar con carne de caza, ternera, ave, pescados ricos como el salmón, el atún rojo
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Otras Añadas: | Otras añadas |
| Denominación: | Toro (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas y viñedos Pintia |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Tinta de Toro (100%), Tempranillo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 15.00% |
Descripción de Pintia
Pintia (Tinta de Toro y Tempranillo)
NOTA DE CATA:
De color granate picota con ribetes violáceos. Aroma consistente y potente a fruto salvaje. El paso por boca es generoso, sin vacíos, muy vibrante. Sabores frutales complejos complementan a este gran vino.
ELABORACIÓN: Las uvas pasan a cámara de frío donde quedaran 12 horas para descender su temperatura de 25º C a 5º C. Una vez la uva fría se selecciona en mesa y pasa a depósito de madera de fermentación donde macerará en frío 4 - 6 días a 7º C, al cabo de ese tiempo se da la fermentación que finalizará a 28º C, con frecuentes remontados, maloláctica en barrica nueva, crianza mínima en barrica 12 meses y puede durar hasta los 15 meses, barricas 70 % francesa y 30 % americana.
VIÑEDO: Pintia .
PERMANENCIA EN BARRICA: Crianza mínima en barrica de roble francés y americano de 12 a 15 meses.
CASTA: 100% Tinta de Toro.
MARIDAJE: Combina muy bien con solomillos y otras carnes de buey a la parrilla.
Cómo servir
La Bodega
Bodegas y viñedos Pintia
En la provincia de Valladolid, cerca de la localidad San Román de Hornija se encuentra la bodega Pintia en la cual se cultivan viñedos de vieja edad de Tinta de Toro. Gran parte del éxito de esta región es que fue recuperada por Vega Sicilia y la ha convertido en una zona de gran prestigio vinícola a nivel mundial.
Más sobre la Bodega
Tiene un bonito color. Parece una compota de frutos rojos. Un Pintia Collita nunca es una experiencia ligera.