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Toro

Románico 2017

75cl

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Románico 2017

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De un enólogo de la talla y con la experiencia de Marcos Eguren no puede uno esperar sino grandes vinos. Con Románico 2017, tenemos la oportunidad de comprobarlo a un precio más que extraordinario.

Románico 2017 es un vino procedente de las cepas jóvenes que los hermanos Marcos y Miguel Eguren tienen en Valdefinjas y Toro (Zamora). Monovarietal que se muestra expresivo, directo, amable y sin perder la identidad y el carácter frutal de la zona, todo ello acompañado de una gran relación calidad-precio. Un vino que no puedes dejar de probar.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León, España)
Bodega: Teso La Monja
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo, Tinta de Toro
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción de Románico 2017

Románico 2017 (Tempranillo y Tinta de Toro)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo granate con matices purpúreos.
  • Nariz: Aroma a frutos rojos maduros, con bayas del bosque. El fondo tiene toques picantes, con unos toques a pimienta poco invasivos.
  • Boca: En boca es un vino potente y carnoso donde se aprecian claramente las notas frutales y especiadas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro

VIÑEDO: Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y el medio ambiente. Mínima intervención. Perfecta adaptación al "terroir" sin uso de herbicidas ni de productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.Suelos frescos y arenosos con subsuelos arcillosos y superficies de grava.

UVAS: 100% Tinta de Toro

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 6 meses en barrica de roble francés de segundo uso.

ELABORACIÓN: Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que están en óptimas condiciones sanitarias y de maduración Vinificación tradicional con pisado y ligeros remontados. Fermentación con levaduras autóctonas seleccionadas de viñedos propio entre 25 y 27ºC. Maceración con hollejos durante 16 días. Maloláctica en barrica de roble francés (30%) y en depósito de acero inoxidable (70%).

MARIDAJE DEL VINO: Asados, caza, quesos de sabores fuertes, platillos asiáticos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14º-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

14-16ºC

La Bodega

Teso La Monja

Teso La Monja

Tomando como referencia el buen hacer de lo ya hecho, la familia Eguren reinventa el vino de Toro dotándolo de beneficios y mejoras, producto de la investigación y la experiencia. El resultado, Bodega Teso La Monja.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Románico 2017

4.3

18 opiniones de clientes
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3/5

ja, ja, ja, ja,... Para reír. Si no fuera porque lo he comprado. Este vinito 91 puntos R. P.?
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3.5/5

Bueno para entrantes o compartir un rate de tranquilidad con los amigos
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